Рецепт Хлеб пшенично-ржаной (на закваске). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшенично-ржаной (на закваске)

Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] 225 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 250 г
Вода 360 г
Сахар песок 15 г
Соль морская [Сырье и приправы] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшенично-ржаной (на закваске)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.9% 1462 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 9.4% 613 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Магний, Mg 0.42 мг 400 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Натрий, Na 0.4 мг 1300 мг 325000 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.25 мкг 1000 мкг 400000 г
Молибден, Mo 0.671 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10432 г
Фтор, F 41.96 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пшенично-ржаной (на закваске) составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб пшенично-ржаной (на закваске), калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшенично-ржаной (на закваске), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги