Рецепт Салат из авокадо и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо и огурцов

Огурец парниковый 339 г
Авокадо 170 г
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 67 г
Помидор (томат), парниковый 247 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.8% 966 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 7.3% 1833 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 4.957 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2809 г
бета Криптоксантин 5.784 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.978 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.9% 2278 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 11.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.577 мкг 400 мкг 5.1% 6.8% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 16.2% 822 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2820 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13477 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 15.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.6358 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3146 г
Ниацин 0.232 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.03 мг 2500 мг 10.4% 13.8% 961 г
Кальций, Ca 69.76 мг 1000 мг 7% 9.3% 1433 г
Кремний, Si 23.632 мг 30 мг 78.8% 104.8% 127 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2865 г
Натрий, Na 61.26 мг 1300 мг 4.7% 6.3% 2122 г
Сера, S 30.15 мг 1000 мг 3% 4% 3317 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 11.8% 1125 г
Хлор, Cl 27.4 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.6 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3727 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 29.4% 452 г
Литий, Li 8.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 7% 1890 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 12.2% 1087 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 4.8% 2786 г
Никель, Ni 3.906 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 2.63 мкг 55 мкг 4.8% 6.4% 2091 г
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50125 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 6.4% 2072 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.06 мг max 300 мг
Кампестерол 1.033 мг ~
Стигмастерол 0.413 мг ~
бета Ситостерол 15.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.096 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.077 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.069 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо и огурцов составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ОГУРЦОВ

Салат из авокадо и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Салат из авокадо и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из авокадо и огурцов, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги