Рецепт Вареники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с капустой

Тесто вареники пельмени с яйцом 500 г
Капуста тушенная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.7% 1689 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.8% 471 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.8% 948 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.3% 870 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 6.4% 725 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 6.5% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.303 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3539 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 4.9% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.353 мг 15 мг 35.7% 16.5% 280 г
Витамин Н, биотин 1.487 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3362 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 13.1% 352 г
Витамин РР, НЭ 1.4208 мг 20 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.31 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1356 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3004 г
Кремний, Si 25.822 мг 30 мг 86.1% 39.7% 116 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2668 г
Натрий, Na 13.79 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9427 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2158 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 3% 1524 г
Хлор, Cl 34.1 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.4 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 31.2 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2% 2278 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 11.8% 391 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 6% 763 г
Медь, Cu 75.25 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1329 г
Молибден, Mo 9.464 мкг 70 мкг 13.5% 6.2% 740 г
Никель, Ni 7.642 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 3.119 мкг 55 мкг 5.7% 2.6% 1763 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13387 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1543 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.88 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.811 г min 16.8 г 16.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.173 г от 11.2 до 20.6 г 64% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

Вареники с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14 %, витамином E - 35,7 %, витамином K - 28,4 %, кремнием - 86,1 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Вареники с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с капустой, калорийность 217 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги