Рецепт Бананово-малиновый сорбет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-малиновый сорбет

Малина 70 г
Банан 70 г
Сыр сливочный, обезжиренный, м.д.ж. 4% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-малиновый сорбет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.9% 1520 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.5% 1599 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.1% 909 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2983 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.2% 1667 г
Витамин В4, холин 25.61 мг 500 мг 5.1% 6.1% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 9.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 11.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 4.7% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 9.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 18.6% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3704 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.6% 2119 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6991 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2861 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.29 мг 2500 мг 12% 14.3% 833 г
Кальций, Ca 109.46 мг 1000 мг 10.9% 13% 914 г
Кремний, Si 46.4 мг 30 мг 154.7% 184.6% 65 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 9.3% 1280 г
Натрий, Na 196.91 мг 1300 мг 15.1% 18% 660 г
Сера, S 51.11 мг 1000 мг 5.1% 6.1% 1957 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 24% 498 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 228.8 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2341 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 10.3% 1157 г
Литий, Li 2.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 11.7% 1018 г
Медь, Cu 108.46 мкг 1000 мкг 10.8% 12.9% 922 г
Молибден, Mo 7.08 мкг 70 мкг 10.1% 12.1% 989 г
Никель, Ni 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 1.74 мкг 55 мкг 3.2% 3.8% 3161 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12821 г
Цинк, Zn 0.5257 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2283 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бананово-малиновый сорбет составляет 83,8 кКал.

  • Порция = 175 гр (146.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-МАЛИНОВЫЙ СОРБЕТ

Бананово-малиновый сорбет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, калием - 12 %, кремнием - 154,7 %, фосфором - 20,1 %

Чем полезен Бананово-малиновый сорбет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-малиновый сорбет, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-малиновый сорбет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги