Рецепт Фарш ИКГ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш ИКГ мой

Мясо Индейки [Damate] 968 г
Куриное Филе [Таганский Мясокомбинат] 859 г
Говядина 1 кат. 1099 г
Лук репчатый 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш ИКГ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.6% 461 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.6% 544 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2% 3148 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 3.1% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 3.508 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11403 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 19.2% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4437 г
Витамин РР, НЭ 2.9241 мг 20 мг 14.6% 9.2% 684 г
Ниацин 1.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.62 мг 2500 мг 5% 3.1% 1990 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Кремний, Si 0.302 мг 30 мг 1% 0.6% 9934 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4646 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5608 г
Сера, S 85.1 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1175 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Хлор, Cl 22.33 мг 2300 мг 1% 0.6% 10300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1798 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5515 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 17.4% 361 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 4.3% 1442 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1710 г
Никель, Ni 3.216 мкг ~
Олово, Sn 26.72 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 24.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16591 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1661 г
Цинк, Zn 1.1948 мг 12 мг 10% 6.3% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.619 г min 16.8 г 15.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фарш ИКГ мой составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ИКГ МОЙ

Фарш ИКГ мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,6 %, витамином PP - 14,6 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Фарш ИКГ мой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш ИКГ мой, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш ИКГ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы