Рецепт Гороховый суп без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп без картошки

Горох лущеный, крупа	240 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира	250 г
Лук репчатый	76 г
Подсолнечное масло	7 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	15 г
Вода	1407 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.1 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2213 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	11.6%	1134 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5%	2667 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	4.5%	2920 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.2%	1176 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.7%	2806 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.199 мг	1.5 мг	13.3%	17.5%	754 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	6.2%	2143 г
Витамин В4, холин	11.31 мг	500 мг	2.3%	3%	4421 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	11.7%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	10.1%	1307 г
Витамин В9, фолаты	3.09 мкг	400 мкг	0.8%	1.1%	12945 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	4.3%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	1.1%	12329 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	66667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	2.9%	4505 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.92 мкг	50 мкг	5.8%	7.6%	1712 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.3057 мг	20 мг	11.5%	15.1%	867 г
Ниацин	0.365 мг	~
Бетаин	0.984 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.91 мг	2500 мг	6.6%	8.7%	1525 г
Кальций, Ca	21.94 мг	1000 мг	2.2%	2.9%	4558 г
Кремний, Si	12.485 мг	30 мг	41.6%	54.7%	240 г
Магний, Mg	17.5 мг	400 мг	4.4%	5.8%	2286 г
Натрий, Na	145.08 мг	1300 мг	11.2%	14.7%	896 г
Сера, S	61.99 мг	1000 мг	6.2%	8.1%	1613 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	10.8%	1218 г
Хлор, Cl	211.29 мг	2300 мг	9.2%	12.1%	1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.9 мкг	~
Бор, B	108.2 мкг	~
Ванадий, V	22.14 мкг	~
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	8.8%	1483 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Кобальт, Co	1.549 мкг	10 мкг	15.5%	20.4%	646 г
Литий, Li	0.458 мкг	~
Марганец, Mn	0.1178 мг	2 мг	5.9%	7.8%	1698 г
Медь, Cu	97.58 мкг	1000 мкг	9.8%	12.9%	1025 г
Молибден, Mo	14.151 мкг	70 мкг	20.2%	26.5%	495 г
Никель, Ni	17.852 мкг	~
Рубидий, Rb	24 мкг	~
Селен, Se	5.61 мкг	55 мкг	10.2%	13.4%	980 г
Стронций, Sr	11.81 мкг	~
Титан, Ti	26.72 мкг	~
Фтор, F	92.41 мкг	4000 мкг	2.3%	3%	4329 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	3.7%	3521 г
Цинк, Zn	0.6985 мг	12 мг	5.8%	7.6%	1718 г
Цирконий, Zr	2.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.602 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.261 г	~
Лизин	0.282 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.49 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.861 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.162 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.393 г	min 16.8 г	2.3%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.372 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.267 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.469 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.342 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.082 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп без картошки составляет 76,1 кКал.

Порция = 407 гр (309.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП БЕЗ КАРТОШКИ

Гороховый суп без картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 41,6 %, кобальтом - 15,5 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Гороховый суп без картошки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп без картошки, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп без картошки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Томатный суп с кальмаром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе