Рецепт омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 70 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.6% 559 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 13% 671 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.4% 841 г
Витамин В4, холин 105.21 мг 500 мг 21% 18.3% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 10.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 8% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин Н, биотин 8.844 мкг 50 мкг 17.7% 15.4% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5705 мг 20 мг 27.9% 24.3% 359 г
Ниацин 3.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.52 мг 2500 мг 9.2% 8% 1089 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2587 г
Магний, Mg 40.13 мг 400 мг 10% 8.7% 997 г
Натрий, Na 77.14 мг 1300 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Сера, S 101.02 мг 1000 мг 10.1% 8.8% 990 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 17.4% 501 г
Хлор, Cl 75.87 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 9% 971 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 5.6% 1556 г
Кобальт, Co 9.521 мкг 10 мкг 95.2% 82.9% 105 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 5% 1729 г
Медь, Cu 101.26 мкг 1000 мкг 10.1% 8.8% 988 г
Молибден, Mo 6.467 мкг 70 мкг 9.2% 8% 1082 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Рубидий, Rb 199.5 мкг ~
Селен, Se 13.287 мкг 55 мкг 24.2% 21.1% 414 г
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11096 г
Хром, Cr 11.5 мкг 50 мкг 23% 20% 435 г
Цинк, Zn 1.2886 мг 12 мг 10.7% 9.3% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.185 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.851 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.338 г min 16.8 г 13.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность омлет с курицей составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 21 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 95,2 %, селеном - 24,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен омлет с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с курицей, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты