Рецепт Яичница по-Ринатовски (7 белков). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница по-Ринатовски (7 белков)

Перец сладкий красный 110 г
Лук репчатый 55 г
Помидор (томат), парниковый 315 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Сыр турецкий 50 г
Вода 50 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Яичный белок куриный 206 г
Яичный желток куриный 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница по-Ринатовски (7 белков)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.1% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.3% 982 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 25% 443 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 17.5% 632 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 13.8% 800 г
Витамин В4, холин 67.18 мг 500 мг 13.4% 14.8% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.261 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4842 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 52.95 мг 90 мг 58.8% 65% 170 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 6.1% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 5.853 мкг 50 мкг 11.7% 12.9% 854 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 39.6% 280 г
Витамин РР, НЭ 1.5961 мг 20 мг 8% 8.8% 1253 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.7 мг 2500 мг 8.9% 9.8% 1118 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3201 г
Кремний, Si 6.743 мг 30 мг 22.5% 24.9% 445 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4301 г
Натрий, Na 66 мг 1300 мг 5.1% 5.6% 1970 г
Сера, S 77.94 мг 1000 мг 7.8% 8.6% 1283 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 9.8% 1130 г
Хлор, Cl 93.53 мг 2300 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.9% 1881 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 4.3% 2538 г
Кобальт, Co 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 61.5% 180 г
Литий, Li 26.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 7.9% 1404 г
Медь, Cu 101.26 мкг 1000 мкг 10.1% 11.2% 988 г
Молибден, Mo 6.398 мкг 70 мкг 9.1% 10.1% 1094 г
Никель, Ni 6.978 мкг ~
Рубидий, Rb 112.6 мкг ~
Селен, Se 9.742 мкг 55 мкг 17.7% 19.6% 565 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15674 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 11.4% 967 г
Цинк, Zn 0.5408 мг 12 мг 4.5% 5% 2219 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница по-Ринатовски (7 белков) составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ПО-РИНАТОВСКИ (7 БЕЛКОВ)

Яичница по-Ринатовски (7 белков) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 13,4 %, витамином C - 58,8 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 35,8 %, кремнием - 22,5 %, кобальтом - 55,6 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Яичница по-Ринатовски (7 белков)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница по-Ринатовски (7 белков), калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница по-Ринатовски (7 белков), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты