Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог

Творог влажный 2% жирности 100 г
Йогурт Теос 50 г
Дыня Колхозница [Азбука Вкуса] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.9% 1267 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.2% 2649 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 4.9% 3309 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9.1% 1800 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 10.3% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.3% 46875 г
Витамин РР, НЭ 0.0412 мг 20 мг 0.2% 0.3% 48544 г
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50 мг 2500 мг 2% 3.3% 5000 г
Кальций, Ca 44.4 мг 1000 мг 4.4% 7.2% 2252 г
Магний, Mg 3.6 мг 400 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Натрий, Na 123.2 мг 1300 мг 9.5% 15.5% 1055 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2392 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 12.2% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.5% 34615 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Медь, Cu 13.2 мкг 1000 мкг 1.3% 2.1% 7576 г
Селен, Se 4.76 мкг 55 мкг 8.7% 14.2% 1155 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творог составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (153.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги