Войти

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами

Куриная грудка (филе) 500 г
Оливковое масло 5 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 120 г
Чеснок 10 г
Соевый соус 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 23% 618 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.6% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2786 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 18% 786 г
Витамин В4, холин 45.74 мг 500 мг 9.1% 12.9% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 1.555 мг 5 мг 31.1% 44.1% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 27.7% 514 г
Витамин В9, фолаты 18.128 мкг 400 мкг 4.5% 6.4% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 6.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 7.8% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 6.904 мкг 50 мкг 13.8% 19.6% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.7982 мг 20 мг 29% 41.1% 345 г
Ниацин 6.717 мг ~
Бетаин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.83 мг 2500 мг 15.4% 21.8% 651 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7968 г
Кремний, Si 1.823 мг 30 мг 6.1% 8.7% 1646 г
Магний, Mg 47.15 мг 400 мг 11.8% 16.7% 848 г
Натрий, Na 169.26 мг 1300 мг 13% 18.4% 768 г
Сера, S 115.94 мг 1000 мг 11.6% 16.5% 863 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 23.7% 599 г
Хлор, Cl 46.63 мг 2300 мг 2% 2.8% 4932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 6.8% 2069 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 10.1% 1412 г
Кобальт, Co 10.829 мкг 10 мкг 108.3% 153.6% 92 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 9.6% 1470 г
Медь, Cu 258.94 мкг 1000 мкг 25.9% 36.7% 386 г
Молибден, Mo 6.189 мкг 70 мкг 8.8% 12.5% 1131 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 20.974 мкг 55 мкг 38.1% 54% 262 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Титан, Ti 24.47 мкг ~
Фтор, F 64.66 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6186 г
Хром, Cr 16.89 мкг 50 мкг 33.8% 47.9% 296 г
Цинк, Zn 0.7978 мг 12 мг 6.6% 9.4% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 31,1 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 29 %, калием - 15,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 108,3 %, медью - 25,9 %, селеном - 38,1 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Курица с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алла
01-06-2024
Итальянская школа, факты и личный опыт
Ну что, вот и для итальянских детей учёба выходит ...
22 81
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-06-2024
Дневник питания за 04.06.2024
Половинку шоколадки с чаем уничтожила. Кондиционер...
15 54
Юджин (кето+ИГ)
03-06-2024
Ночь. Питер.
Опять немного ночных фоток. Собор Спаса на Крови....
10 57
Лучшие рационы
Татьяна
2024-06-01
Калорийность: 1182 кКал
Витамины и минералы: 88%
Светлана.
2024-06-03
Калорийность: 1300 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-06-09
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Запеканка творожно льняная отрубная с вишней вяленой
Автор Людамила
90.5
13.1
1.5
6.6
12
1 0
Суп щавелевый с помидором
Автор Диана Шкутова
48.4
4.6
2
3
12
3 0
Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром
Автор Алла
167
9.6
12.5
4
14
2 0