Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7% 524 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.3% 500 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.8% 768 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.1% 714 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 6.6% 554 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 4.9% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 6.7% 544 г
Витамин В4, холин 163.3 мг 500 мг 32.7% 12% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.271 мг 5 мг 25.4% 9.3% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.531 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3798 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 4.9% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 4.8% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 2.7% 1337 г
Витамин Н, биотин 21.272 мкг 50 мкг 42.5% 15.5% 235 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.3555 мг 20 мг 21.8% 8% 459 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.15 мг 2500 мг 9.7% 3.5% 1032 г
Кальций, Ca 110.37 мг 1000 мг 11% 4% 906 г
Магний, Mg 68.13 мг 400 мг 17% 6.2% 587 г
Натрий, Na 140.27 мг 1300 мг 10.8% 4% 927 г
Сера, S 158.72 мг 1000 мг 15.9% 5.8% 630 г
Фосфор, P 299.5 мг 800 мг 37.4% 13.7% 267 г
Хлор, Cl 204 мг 2300 мг 8.9% 3.3% 1127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.265 мг 18 мг 18.1% 6.6% 551 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 3% 1233 г
Кобальт, Co 8.509 мкг 10 мкг 85.1% 31.1% 118 г
Марганец, Mn 1.7598 мг 2 мг 88% 32.2% 114 г
Медь, Cu 263.09 мкг 1000 мкг 26.3% 9.6% 380 г
Молибден, Mo 3.728 мкг 70 мкг 5.3% 1.9% 1878 г
Селен, Se 30.008 мкг 55 мкг 54.6% 20% 183 г
Фтор, F 54.62 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7323 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2008 г
Цинк, Zn 2.3334 мг 12 мг 19.4% 7.1% 514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 2.404 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.3 г min 16.8 г 25.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 273,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (273.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.4 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 42,5 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 11 %, магнием - 17 %, фосфором - 37,4 %, железом - 18,1 %, кобальтом - 85,1 %, марганцем - 88 %, медью - 26,3 %, селеном - 54,6 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 273,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты