Рецепт Ассорти брускет 1 Фэмили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ассорти брускет 1 Фэмили

Хлеб чиабатта	44 г
Руккола	6 г
Соус Тайский ПФ	10 г
Лосось холодного копчения ПФ	20 г
Кунжут	1 г
Огурец грунтовый	15 г
Сырная помадка Фэмили	10 г
Соус Паназия ПФ	10 г
Помидор (томат), парниковый	20 г
Баклажан	18 г
Соус устричный	8 г
Крахмал картофельный	10 г
Лук зеленый (перо)	2 г
Подсолнечное масло	40 г
Кунжут	2 г
Микс салат база	6 г
Соус Начос ПФ МИТ	10 г
Соус барбекю	10 г
Лук терияки ПФ МИт	10 г
Стейк стриплойн мит	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти брускет 1 Фэмили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	388.7 ккал	1684 ккал	23.1%	5.9%	433 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.6%	974 г
Жиры	30.3 г	56 г	54.1%	13.9%	185 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	2.4%	1053 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	0.9%	2857 г
Вода	28.2 г	2273 г	1.2%	0.3%	8060 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.4 мкг	900 мкг	3.2%	0.8%	3169 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.134 мкг	~
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	0.7%	3759 г
бета Криптоксантин	0.21 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	0.8%	3158 г
Витамин В4, холин	8.35 мг	500 мг	1.7%	0.4%	5988 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.3%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	1.6%	1600 г
Витамин В9, фолаты	10.478 мкг	400 мкг	2.6%	0.7%	3818 г
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%	3.1%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	4.52 мг	90 мг	5%	1.3%	1991 г
Витамин D, кальциферол	0.794 мкг	10 мкг	7.9%	2%	1259 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.814 мг	15 мг	65.4%	16.8%	153 г
Витамин Н, биотин	0.201 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	24876 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	2.1%	1212 г
Витамин РР, НЭ	1.5591 мг	20 мг	7.8%	2%	1283 г
Ниацин	0.887 мг	~
Бетаин	0.141 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.81 мг	2500 мг	5.4%	1.4%	1854 г
Кальций, Ca	59.29 мг	1000 мг	5.9%	1.5%	1687 г
Кремний, Si	9.406 мг	30 мг	31.4%	8.1%	319 г
Магний, Mg	16.95 мг	400 мг	4.2%	1.1%	2360 г
Натрий, Na	541.27 мг	1300 мг	41.6%	10.7%	240 г
Сера, S	37.85 мг	1000 мг	3.8%	1%	2642 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	2.1%	1218 г
Хлор, Cl	779.65 мг	2300 мг	33.9%	8.7%	295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.5 мкг	~
Бор, B	38 мкг	~
Ванадий, V	2.91 мкг	~
Железо, Fe	0.616 мг	18 мг	3.4%	0.9%	2922 г
Йод, I	7.17 мкг	150 мкг	4.8%	1.2%	2092 г
Кобальт, Co	3.468 мкг	10 мкг	34.7%	8.9%	288 г
Литий, Li	9.28 мкг	~
Марганец, Mn	0.2556 мг	2 мг	12.8%	3.3%	782 г
Медь, Cu	87.23 мкг	1000 мкг	8.7%	2.2%	1146 г
Молибден, Mo	3.822 мкг	70 мкг	5.5%	1.4%	1832 г
Никель, Ni	4.564 мкг	~
Олово, Sn	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	38.8 мкг	~
Селен, Se	6.519 мкг	55 мкг	11.9%	3.1%	844 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	54.95 мкг	4000 мкг	1.4%	0.4%	7279 г
Хром, Cr	7.39 мкг	50 мкг	14.8%	3.8%	677 г
Цинк, Zn	0.6099 мг	12 мг	5.1%	1.3%	1968 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.918 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.307 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.58 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.136 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	13.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	49.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.493 г	~
18:0 Стеариновая	0.956 г	~
20:0 Арахиновая	0.069 г	~
22:0 Бегеновая	0.149 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.27 г	min 16.8 г	37.3%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.781 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	14.961 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	25.7%
18:2 Линолевая (ud)	13.434 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ассорти брускет 1 Фэмили составляет 388,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	388.7 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	30.3 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	28.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АССОРТИ БРУСКЕТ 1 ФЭМИЛИ

Ассорти брускет 1 Фэмили богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином E - 65,4 %, кремнием - 31,4 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 11,9 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Ассорти брускет 1 Фэмили

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ассорти брускет 1 Фэмили, калорийность 388,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ассорти брускет 1 Фэмили, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Томатный суп с кальмаром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе