Рецепт Смородиновый маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородиновый маффин

Смородина черная (Запекание)	40 г
Смородина черная (Тушение)	50 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D]	25 г
Семена чиа, сушеные	7 г
Семена льна	5 г
Банан (Запекание)	50 г
Какао-порошок	7 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов	5 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood]	30 г
Мед пчелиный	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая	2 г
Агар-Агар [Fit Parad]	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Уксус яблочный	5 г
Вода	15 г
Стевия [Fit Parad]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородиновый маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.7 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.7%	1462 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	9.3%	589 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	3.7%	1480 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	15.5%	351 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.5%	3597 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.2 мкг	900 мкг	1.2%	0.7%	8036 г
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.7%	7692 г
бета Криптоксантин	1.183 мкг	~
Ликопин	0.138 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.968 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	2.8%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин В4, холин	8.46 мг	500 мг	1.7%	0.9%	5910 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	2.8%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	3.5%	1538 г
Витамин В9, фолаты	6.161 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6492 г
Витамин C, аскорбиновая	33.21 мг	90 мг	36.9%	20.1%	271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	1.4%	3778 г
гамма Токоферол	0.558 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.774 мкг	50 мкг	3.5%	1.9%	2818 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.9031 мг	20 мг	4.5%	2.4%	2215 г
Ниацин	0.279 мг	~
Бетаин	0.107 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282 мг	2500 мг	11.3%	6.2%	887 г
Кальций, Ca	58.1 мг	1000 мг	5.8%	3.2%	1721 г
Кремний, Si	37.368 мг	30 мг	124.6%	67.8%	80 г
Магний, Mg	54.08 мг	400 мг	13.5%	7.3%	740 г
Натрий, Na	449.33 мг	1300 мг	34.6%	18.8%	289 г
Сера, S	16.45 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6079 г
Фосфор, P	82.6 мг	800 мг	10.3%	5.6%	969 г
Хлор, Cl	290.49 мг	2300 мг	12.6%	6.9%	792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	208.2 мкг	~
Бор, B	93.4 мкг	~
Ванадий, V	1.87 мкг	~
Железо, Fe	1.8 мг	18 мг	10%	5.4%	1000 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	1.551 мкг	10 мкг	15.5%	8.4%	645 г
Литий, Li	0.979 мкг	~
Марганец, Mn	0.5801 мг	2 мг	29%	15.8%	345 г
Медь, Cu	275.78 мкг	1000 мкг	27.6%	15%	363 г
Молибден, Mo	11.687 мкг	70 мкг	16.7%	9.1%	599 г
Никель, Ni	1.372 мкг	~
Рубидий, Rb	16.7 мкг	~
Селен, Se	2.967 мкг	55 мкг	5.4%	2.9%	1854 г
Стронций, Sr	5.5 мкг	~
Фтор, F	25.51 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15680 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Цинк, Zn	0.5787 мг	12 мг	4.8%	2.6%	2074 г
Цирконий, Zr	3.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.053 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.208 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.058 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	54.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.211 мг	~
Кампестерол	1.032 мг	~
Стигмастерол	0.252 мг	~
бета Ситостерол	2.064 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.188 г	~
10:0 Каприновая	0.128 г	~
12:0 Лауриновая	1.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.386 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.313 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.385 г	min 16.8 г	2.3%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.378 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.458 г	от 11.2 до 20.6 г	13%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.361 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.225 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.573 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Смородиновый маффин составляет 183,7 кКал.

Порция = 55 гр (101 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.7 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	63.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНОВЫЙ МАФФИН

Смородиновый маффин богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 124,6 %, магнием - 13,5 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 29 %, медью - 27,6 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Смородиновый маффин

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Смородиновый маффин, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородиновый маффин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе