Войти

Рецепт Пирожное «Картошка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное «Картошка»

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука миндальная [NARMAK] 80 г
Арахисовая Паста Классическая [ВкусВилл] 45 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Горький шоколад без сахара 72%какао со стевией 50 г
Способ приготовления

ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» И опять из кабачка ? Ну люблю я с ним экспериментировать) Кстати, без молочных продуктов! Получилось безумно вкусно, похоже на классическое, а кабачок совсем не чувствуется, зато снижает калорийность десерта Автор ? @ketoparanoia Ваши ?и ? будут благодарностью за рецепт! Состав: ?Кабачок 200 г ?Кокосовая мука 40 г ?Какао 30 г ?Яйцо 2 шт ?Арахисовая паста 45 г ?Разрыхлитель 1/2 чл ?Сахзам, ванилин ?Шоколад б/с для украшения 10г (не обязательно) Приготовление: 1. Кабачок порезать на кусочки и измельчить в блендере вместе с яйцами. Хорошо взбить, до пены 2. Смешать сухие ингредиенты и добавить к массе, перемешать 3. Перелить тесто в форму (20 см) и отправить в духовку на 25 – 30 минут. Остудить 4. Бисквит порезать на кусочки и измельчить в блендере (или натереть на тёрке), добавить арахисовое пасту, перемешать 5. Сформировать шарики и поставить в морозилку на пару часов 6. Достать из морозилки и украсить растопленным шоколадом (или присыпать какао) Примерное КБЖУ на 100г: 157/9/9/5,5 (клетчатка 4) Готовьте с удовольствием ❤️ #пирожноекартошка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное «Картошка»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.8% 679 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 14.2% 276 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 7.4% 526 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1685 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В4, холин 53.25 мг 500 мг 10.7% 4.2% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.566 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4181 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 2.6% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5906 г
Витамин Н, биотин 4.142 мкг 50 мкг 8.3% 3.3% 1207 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5957 мг 20 мг 8% 3.1% 1253 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.59 мг 2500 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3475 г
Кремний, Si 11.834 мг 30 мг 39.4% 15.4% 254 г
Магний, Mg 44.18 мг 400 мг 11% 4.3% 905 г
Натрий, Na 28.78 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4517 г
Сера, S 39.45 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 4.8% 815 г
Хлор, Cl 32.43 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 2.505 мг 18 мг 13.9% 5.4% 719 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3797 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 9.4% 416 г
Марганец, Mn 0.3244 мг 2 мг 16.2% 6.3% 617 г
Медь, Cu 303.75 мкг 1000 мкг 30.4% 11.9% 329 г
Молибден, Mo 5.523 мкг 70 мкг 7.9% 3.1% 1267 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.134 мкг 55 мкг 11.2% 4.4% 897 г
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14771 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.7377 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожное «Картошка» составляет 255,3 кКал.

  • Порция = 51 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 55 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

Пирожное «Картошка» богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,4 %, магнием - 11 %, фосфором - 12,3 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 16,2 %, медью - 30,4 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Пирожное «Картошка»

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное «Картошка», калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное «Картошка», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Десерт из тыквы
Автор Светлана
45.1
0.9
0.2
9.3
0
1 1
Вафли творожные с бананом
Автор Ирина
208.5
17.5
4.2
24.5
6
2 0
Хлеб цельнозерновой
Автор Татьяна ИМТ 32.7на 10 марта.
191
8.1
1.8
36.3
0
5 12
Интересные блоги
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 102
Алексей Фёдоров
07-03-2025
Я понял почему вегетарианство полезно!
Я понял почему вегетарианство полезно. Это просто ...
6 85
Анна Лиза
08-03-2025
Дневник питания и тренировок за 08.03.2025
Сегодня количества, начиная с обеда, очень приблиз...
3 65
Лучшие рационы
Карл
2025-03-10
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 91%
Татьяна Березовская
2025-03-03
Калорийность: 1285 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алла
2025-03-10
Калорийность: 1143 кКал
Витамины и минералы: 84%