Рецепт Пирожное «Картошка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирожное «Картошка»
| Кабачок | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Мука миндальная [NARMAK] | 80 г |
| Арахисовая Паста Классическая [ВкусВилл] | 45 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Горький шоколад без сахара 72%какао со стевией | 50 г |
Способ приготовления
ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» И опять из кабачка ? Ну люблю я с ним экспериментировать) Кстати, без молочных продуктов! Получилось безумно вкусно, похоже на классическое, а кабачок совсем не чувствуется, зато снижает калорийность десерта Автор ? @ketoparanoia Ваши ?и ? будут благодарностью за рецепт! Состав: ?Кабачок 200 г ?Кокосовая мука 40 г ?Какао 30 г ?Яйцо 2 шт ?Арахисовая паста 45 г ?Разрыхлитель 1/2 чл ?Сахзам, ванилин ?Шоколад б/с для украшения 10г (не обязательно) Приготовление: 1. Кабачок порезать на кусочки и измельчить в блендере вместе с яйцами. Хорошо взбить, до пены 2. Смешать сухие ингредиенты и добавить к массе, перемешать 3. Перелить тесто в форму (20 см) и отправить в духовку на 25 – 30 минут. Остудить 4. Бисквит порезать на кусочки и измельчить в блендере (или натереть на тёрке), добавить арахисовое пасту, перемешать 5. Сформировать шарики и поставить в морозилку на пару часов 6. Достать из морозилки и украсить растопленным шоколадом (или присыпать какао) Примерное КБЖУ на 100г: 157/9/9/5,5 (клетчатка 4) Готовьте с удовольствием ❤️ #пирожноекартошка
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирожное «Картошка»".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.2% | 276 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.4% | 526 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 53.25 мг | 500 мг | 10.7% | 4.2% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.566 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 4.142 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.3% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5957 мг | 20 мг | 8% | 3.1% | 1253 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.59 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.9% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Кремний, Si | 11.834 мг | 30 мг | 39.4% | 15.4% | 254 г |
| Магний, Mg | 44.18 мг | 400 мг | 11% | 4.3% | 905 г |
| Натрий, Na | 28.78 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4517 г |
| Сера, S | 39.45 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 4.8% | 815 г |
| Хлор, Cl | 32.43 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.505 мг | 18 мг | 13.9% | 5.4% | 719 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.406 мкг | 10 мкг | 24.1% | 9.4% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Медь, Cu | 303.75 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 11.9% | 329 г |
| Молибден, Mo | 5.523 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.134 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.4% | 897 г |
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14771 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.7377 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное «Картошка» составляет 255,3 кКал.
- Порция = 51 гр (130.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 255.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 20.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»
Пирожное «Картошка» богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 39,4 %, магнием - 11 %, фосфором - 12,3 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 16,2 %, медью - 30,4 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Пирожное «Картошка»
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье столовское
- Фасоль красная консервированная
- Оладушки на изоляте
- Котлеты с брокколи
- Батончик глазированный Protein Barre
- Сырники
- Суп щавелевый
- Zavin tvarohovy Albert
- Продукт плавленый с сыром Дружба континентов
- Чечевица с фаршем и овощами
- Лаваш с курицей
- Греческий салат (Тихомиров Юра)
- Блины с индейкой
- Гренки к пиву (Тихомиров Юра)
- Брауни ПП
- Сырокопченый продукт из мяса индейки :карпачо
- Каша пшенич
- Будь Здоров! Витаминно-минеральный комплекс для здоровья мужчин от А до Zn капс. №30
- Каша гречневая на воде без соли и масла на завтрак
- Сендвич Индейка с грушей
- Сыр «Чеддер»
- Салат кабачок, помидор, сметана, сыр, чеснок, соль (П)
- Быстрый тортик
- Бор
- соус йогуртовый
- Котлеты из утки с овощами
- Омлет с моцареллой
- Творог обезжиренный
- Подлив куриной печенью
- Творог мягкий обезжиренный
- Белый шоколад с клубникой Дуэт Gold Selection (Россия)
- Спагетти с шампиньонами
- Krem sup sochevichnii klasichnii
- Krem sup sochevichnii klasichnii
- Гуляш с гречкой
- Сыр лёгкий
- Сардельки торес шпикачки
- Крупа гречневая ядрица в варочных пакетиках
- Свёкла с грецкими орехами
- Милкшейк два банана морковка
- Салат охотничий
- Салат куриная грудка и шампиньоны
- Килька в томатном соусе (черноморская) - банка 240 гр
- Килька в томатном соусе (черноморская) - банка 240 гр
- КОРЕЙКА фермерская из св.
- Кефир с брусникой
- Минтай в сливочном соусе
- Батончик протеиновый SNAQER
- Брокколи тушеная со сметаной
- Килька с яйцом и зеленым луком
- Борщ на курином бедре со шпинатом
- Блин
- Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском)
- Печеньки
- Геркулес с ягодами
- Йогурт вишня-черешня
- Пшено рассыпчатое с маслом
- голень индейки вареная только мясо
- Запеканка с бананом и черносливым
- Овсяноблин под начинку
- Блин
- Майонез calve
- Суп куриный (Тихомирова Т)
- Салат 05.06
- Хлеб ржано/ полбяной с тмином и кунжутом
- Печень с луком и морковью (Тихомирова Таня)
- Творог со сметаной
- Голень индейки (вареная)
- Яйца
- Брюсс
- Скумбрия запеченая
- Смесь салатная
- Чизкейк мой любимый
- Яйцо
- Эклер
- Финиковый пирог (Тихомирова Т)
- Шок. паста жировая бомба
- Протеиновое печенье творожный кекс Bombbar
- Карамель раковые шейки
- Булочка дальневосточная
- Окрошка с курицей на кефире
- Минестроне овощной
- Конфеты "Протеин 22%"
- Пак-чак
- Шанешки с творогом 5%
- Чай с мятой и ромашкой
- Печень индейки
- Творожный сыр с беконом
- Запеканка из творога с морковью
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- сыр плавленый в треугольниках финское ассорти (треугольник-17 гр)
- Филе куриное запеченное с зеленым горошком и зеленью
- Макароны из твердых сортов пшеницы(бантики)
- Картофель с маслом
- Соус терияки
- Пирог с рисом и изюмом
- Яичница с помидорами
- Капустный салат со сметаной
- Блин
- Сибирский зерновой Хлеб зерновой 6 злаков с полбой
Метки: Как приготовить Пирожное «Картошка», калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное «Картошка», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
