Рецепт Кекс творожно-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожно-шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Кокосовая мука 15 г
Рисовая мука, белая 15 г
Какао-порошок 5 г
Вода 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожно-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14.5% 633 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.2% 1120 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.7% 2489 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.3% 690 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3243 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.8% 1911 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.8% 1047 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 10.7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.996 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 17.2% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11811 г
Витамин Н, биотин 6.316 мкг 50 мкг 12.6% 11.6% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2857 мг 20 мг 11.4% 10.5% 875 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.06 мг 2500 мг 4% 3.7% 2499 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1789 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1962 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3144 г
Сера, S 115.1 мг 1000 мг 11.5% 10.6% 869 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 13.7% 670 г
Хлор, Cl 71.52 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1791 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2641 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 23.9% 385 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 7.4% 1237 г
Медь, Cu 129.62 мкг 1000 мкг 13% 11.9% 771 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 7.2% 1286 г
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 16.243 мкг 55 мкг 29.5% 27.1% 339 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 63.13 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6336 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.855 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 3.818 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.831 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожно-шоколадный составляет 109 кКал.

  • Порция = 67 гр (73 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс творожно-шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 26 %, медью - 13 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Кекс творожно-шоколадный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожно-шоколадный, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожно-шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты