Рецепт Суп из зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из зелёного горошка

Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка) 544 г
Вода 2200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 60 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 400 г
Петрушка сушеная 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зелёного горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 18.6% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.8% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14% 2500 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.4% 2457 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 7.4% 4787 г
альфа Каротин 2.737 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 13.7% 2577 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 320.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.7% 4500 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 9.5% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 10.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.403 мкг 400 мкг 2.1% 7.4% 4760 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 56.8% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 10.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2.8% 13274 г
гамма Токоферол 0.312 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 4.2% 8375 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 15.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6695 мг 20 мг 3.3% 11.6% 2987 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.42 мг 2500 мг 2.1% 7.4% 4769 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8130 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 1.8% 18634 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 7.7% 4651 г
Натрий, Na 48.82 мг 1300 мг 3.8% 13.3% 2663 г
Сера, S 47.61 мг 1000 мг 4.8% 16.8% 2100 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 17.2% 2051 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 12.6% 2795 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 19231 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 42.8% 821 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 11.9% 2976 г
Медь, Cu 49.3 мкг 1000 мкг 4.9% 17.2% 2028 г
Молибден, Mo 2.149 мкг 70 мкг 3.1% 10.9% 3257 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 34810 г
Фтор, F 79.36 мкг 4000 мкг 2% 7% 5040 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 6% 5747 г
Цинк, Zn 0.6339 мг 12 мг 5.3% 18.6% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из зелёного горошка составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА

Суп из зелёного горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Суп из зелёного горошка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из зелёного горошка, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из зелёного горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы