Рецепт Салат 30.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 30.05

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 344 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 157 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 30.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.9% 1806 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.3% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18% 1000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.8% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 601.2 мкг 900 мкг 66.8% 120.4% 150 г
бета Каротин 3.635 мг 5 мг 72.7% 131% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.7% 2687 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.139 мкг 400 мкг 4.3% 7.7% 2334 г
Витамин C, аскорбиновая 28.62 мг 90 мг 31.8% 57.3% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 80.7% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.9204 мг 20 мг 4.6% 8.3% 2173 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.87 мг 2500 мг 10.3% 18.6% 973 г
Кальций, Ca 39.6 мг 1000 мг 4% 7.2% 2525 г
Кремний, Si 42.284 мг 30 мг 140.9% 253.9% 71 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 9.9% 1827 г
Натрий, Na 14.83 мг 1300 мг 1.1% 2% 8766 г
Сера, S 26.09 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3833 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 8.3% 2174 г
Хлор, Cl 43.17 мг 2300 мг 1.9% 3.4% 5328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471 мкг ~
Бор, B 191.2 мкг ~
Ванадий, V 29.66 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 6.1% 2980 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 4.1% 4323 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 46.3% 389 г
Литий, Li 1.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 15.5% 1166 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 13.2% 1366 г
Молибден, Mo 12.557 мкг 70 мкг 17.9% 32.3% 557 г
Никель, Ni 11.645 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24229 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17361 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 15.1% 1196 г
Цинк, Zn 0.3824 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.313 мг ~

Энергетическая ценность Салат 30.05 составляет 55,5 кКал.

  • Порция = 262 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 30.05

Салат 30.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,8 %, бэта-каротином - 72,7 %, витамином C - 31,8 %, витамином K - 44,8 %, кремнием - 140,9 %, кобальтом - 25,7 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Салат 30.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 30.05, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 30.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы