Рецепт кефирное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефирное тесто

Кефир, нежирный 50 г
Яичный белок куриный 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефирное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.8% 874 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.7% 8000 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 9% 563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.2% 984 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 4.8% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.965 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1850 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1492 г
Витамин РР, НЭ 2.2135 мг 20 мг 11.1% 5.6% 904 г
Макроэлементы
Калий, K 135.78 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1841 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2189 г
Кремний, Si 2.162 мг 30 мг 7.2% 3.6% 1388 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2776 г
Натрий, Na 51.43 мг 1300 мг 4% 2% 2528 г
Сера, S 81.05 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1234 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Хлор, Cl 73.08 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3147 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 48.65 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2% 2557 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3282 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 6.7% 755 г
Марганец, Mn 0.3111 мг 2 мг 15.6% 7.9% 643 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1502 г
Молибден, Mo 8.865 мкг 70 мкг 12.7% 6.4% 790 г
Селен, Se 3.784 мкг 55 мкг 6.9% 3.5% 1453 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23121 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.5302 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2263 г

Энергетическая ценность кефирное тесто составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНОЕ ТЕСТО

кефирное тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен кефирное тесто

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефирное тесто, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефирное тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы