Рецепт Фаршированная куриная грудка в духовке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированная куриная грудка в духовке (копия)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Сыр Рикотта [Pretto] 150 г
Томаты Вяленые в Масле [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Приготовление: 1 поставьте духовку разогреваться на 180 градусов. 2. Куриные грудки нужно промыть. Каждую грудку нужно разрезать пополам. таким образом, у вас получится 6 тонких ломтиков грудки. Каждый ломтик грудки посолить и поперчить с двух сторон. 3. На каждый ломтик положить 1 кусок ветчины, сверху пару парочек сыра (если сыр у вас прямоугольным бруском просто нарежьте его соломкой. если нарезать соломкой не получается, можно просто натереть на крупной терке). Между ломтиками сыра положить помидоры, их тоже нужно порезать соломкой. 4. Грудку заворачиваем в рулеты, скрепить рулет зубоч...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированная куриная грудка в духовке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 18.2% 322 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.4% 700 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин В4, холин 32.37 мг 500 мг 6.5% 3.8% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 1.208 мг 5 мг 24.2% 14.2% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 15.5% 377 г
Витамин В9, фолаты 3.115 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12841 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6787 г
Витамин РР, НЭ 6.2115 мг 20 мг 31.1% 18.2% 322 г
Ниацин 8.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.04 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1141 г
Кальций, Ca 5.23 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19120 г
Магний, Mg 64.5 мг 400 мг 16.1% 9.4% 620 г
Натрий, Na 43.85 мг 1300 мг 3.4% 2% 2965 г
Сера, S 199.04 мг 1000 мг 19.9% 11.6% 502 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 9.2% 632 г
Хлор, Cl 56.27 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1537 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Кобальт, Co 7.529 мкг 10 мкг 75.3% 44.1% 133 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Медь, Cu 69.92 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1430 г
Молибден, Mo 8.038 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 871 г
Селен, Se 16.221 мкг 55 мкг 29.5% 17.3% 339 г
Фтор, F 95 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4211 г
Хром, Cr 18.27 мкг 50 мкг 36.5% 21.4% 274 г
Цинк, Zn 1.1365 мг 12 мг 9.5% 5.6% 1056 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.75 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 1.269 г ~
Изолейцин 1.087 г ~
Лейцин 1.904 г ~
Лизин 2.538 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 1.067 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 1.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.25 г ~
Аспарагиновая кислота 1.865 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.885 г ~
Глутаминовая кислота 2.721 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.971 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Фаршированная куриная грудка в духовке (копия) составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 23.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В ДУХОВКЕ (КОПИЯ)

Фаршированная куриная грудка в духовке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,2 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином PP - 31,1 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 75,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 29,5 %, хромом - 36,5 %

Чем полезен Фаршированная куриная грудка в духовке (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированная куриная грудка в духовке (копия), калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированная куриная грудка в духовке (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы