Рецепт Морковь с орехами (60/20). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с орехами (60/20)

Морковь 60 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с орехами (60/20)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.1% 364 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.5% 606 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1502 мкг 900 мкг 166.9% 85.7% 60 г
бета Каротин 9.013 мг 5 мг 180.3% 92.6% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 7.7% 671 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.3% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 3.3% 1571 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 4.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.025 мг 20 мг 10.1% 5.2% 988 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.53 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 931 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2351 г
Кремний, Si 33.75 мг 30 мг 112.5% 57.8% 89 г
Магний, Mg 58.5 мг 400 мг 14.6% 7.5% 684 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7420 г
Сера, S 29.5 мг 1000 мг 3% 1.5% 3390 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 8% 644 г
Хлор, Cl 53.5 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248 мкг ~
Бор, B 176.8 мкг ~
Ванадий, V 82.75 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1751 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3319 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 17.1% 301 г
Литий, Li 5.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.625 мг 2 мг 31.3% 16.1% 320 г
Медь, Cu 191.75 мкг 1000 мкг 19.2% 9.9% 522 г
Молибден, Mo 15.983 мкг 70 мкг 22.8% 11.7% 438 г
Никель, Ni 52 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 1.3 мкг 55 мкг 2.4% 1.2% 4231 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 212.5 мкг 4000 мкг 5.3% 2.7% 1882 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.9425 мг 12 мг 7.9% 4.1% 1273 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.038 мг ~
Стигмастерол 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.706 г min 16.8 г 22.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.121 г от 11.2 до 20.6 г 90.4% 46.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.345 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.777 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковь с орехами (60/20) составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ОРЕХАМИ (60/20)

Морковь с орехами (60/20) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 166,9 %, бэта-каротином - 180,3 %, витамином B6 - 14,9 %, кремнием - 112,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 31,3 %, медью - 19,2 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Морковь с орехами (60/20)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с орехами (60/20), калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с орехами (60/20), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги