Рецепт Винегрет с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с зеленым луком

Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 336 г
Горошек зелёный Global Village 242 г
Свекла отварная по 1-76 420 г
Картофель отварной по 1-206 557 г
Морковь отварная по 2-40 257 г
Помидор (томат), парниковый 234 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 190 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6% 2772 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.2% 2684 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 48% 350 г
альфа Каротин 1.911 мкг ~
бета Каротин 1.648 мг 5 мг 33% 55.4% 303 г
бета Криптоксантин 4.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3673 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 2.3% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 21.831 мкг 400 мкг 5.5% 9.2% 1832 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 19% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31447 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 26% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.7908 мг 20 мг 4% 6.7% 2529 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.5 мг 2500 мг 10.7% 18% 935 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 5% 3349 г
Кремний, Si 1.937 мг 30 мг 6.5% 10.9% 1549 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2157 г
Натрий, Na 77.6 мг 1300 мг 6% 10.1% 1675 г
Сера, S 13.06 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7657 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 9.1% 1869 г
Хлор, Cl 8.03 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 28643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 7.2% 2305 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 13.8% 1227 г
Литий, Li 2.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 12.8% 1324 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 14.4% 1163 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 4.9% 3396 г
Никель, Ni 1.331 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11340 г
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57554 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4787 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с зеленым луком составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Винегрет с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 33 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 15,5 %

Чем полезен Винегрет с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с зеленым луком, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты