Рецепт Бурый рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис с овощами

Лук репчатый 54 г
Морковь 110 г
Кабачок 626 г
Помидор (томат), грунтовый 254 г
Подберезовик 120 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 290 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 9% 1564 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.2% 1250 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 21.3% 660 г
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 23% 610 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 8.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.997 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4001 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 14.6% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.203 мкг 50 мкг 4.4% 6.2% 2270 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4954 мг 20 мг 7.5% 10.5% 1337 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.34 мг 2500 мг 8.2% 11.5% 1223 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6254 г
Кремний, Si 70.257 мг 30 мг 234.2% 328% 43 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 11.1% 1268 г
Натрий, Na 3.46 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 37572 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6394 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 11.2% 1252 г
Хлор, Cl 14.5 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.9 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 69.48 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2927 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13636 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 35% 400 г
Литий, Li 6.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.6987 мг 2 мг 34.9% 48.9% 286 г
Медь, Cu 80.02 мкг 1000 мкг 8% 11.2% 1250 г
Молибден, Mo 7.51 мкг 70 мкг 10.7% 15% 932 г
Никель, Ni 8.234 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 3.219 мкг 55 мкг 5.9% 8.3% 1709 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 47.11 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8491 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2560 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис с овощами составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРЫЙ РИС С ОВОЩАМИ

Бурый рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, кремнием - 234,2 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 34,9 %

Чем полезен Бурый рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис с овощами, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы