Рецепт Свинина отбивная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина отбивная
| Свинина, лопаточная часть | 100 г |
| Приправа Gallina Blanca 15 трав и специй [Сырье и приправы] | 20 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина отбивная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.2% | 623 г |
| Жиры | 35.5 г | 56 г | 63.4% | 16.4% | 158 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.5% | 5341 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4775 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 8.6% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 2.8% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 4.6% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.357 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.786 мкг | 3 мкг | 26.2% | 6.8% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 3.214 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.7% | 1556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1429 мг | 20 мг | 5.7% | 1.5% | 1750 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.86 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.5% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17513 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 0.9% | 2948 г |
| Натрий, Na | 28.57 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4550 г |
| Сера, S | 157.14 мг | 1000 мг | 15.7% | 4.1% | 636 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 3.4% | 767 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 1.2% | 2100 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 14.8% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Медь, Cu | 68.57 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.8% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 9.286 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.4% | 754 г |
| Никель, Ni | 8.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8081 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 5% | 519 г |
| Цинк, Zn | 1.4786 мг | 12 мг | 12.3% | 3.2% | 812 г |
Энергетическая ценность Свинина отбивная составляет 386 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 386 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 35.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 47.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ОТБИВНАЯ
Свинина отбивная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 33,3 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B12 - 26,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 57,1 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 19,3 %, цинком - 12,3 %
Чем полезен Свинина отбивная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мусс из рыбы
- Мусс из рыбы
- Курица май ТР
- Овощная солянка А
- Салат май ТР
- Печень трески по-мурмански
- Орехи микс Party
- Голень куриная залог здоровья
- Курица с картошкой моя
- Блины
- Натрий
- квас бочковой
- Конвертики из лаваша сыр/яйцо
- БРОНИкофе
- Сырники с протеином
- Отбивные в кляре (бедро)
- Булгур с мясными шариками
- Индейка-филе под кремчизом и сыром.
- Курица запечённая
- Голубцы из капусты
- Жареная курица соевый соус
- Соевый соус сенсей
- Хлебцы рисовые
- Олевье
- Салат из свёклы
- "Кордон-блю" с сыром и ветчиной
- Кава 15 з Медом 25 (копия)
- Миргородська
- Протеиновый кофе со льдом и нутеллой
- Camembert Diet
- Крабовые палочки
- Чеддер
- Брынза твердая
- Иваси запеченая
- Филе куриное жареное
- Рулетики куриные
- Торт медовый
- Огурец
- Хлебец молодец
- Супер-быстрый йогурт
- Оладьи кабачковые
- Капуста
- Капуста
- Смузи
- Макарон
- Роллы
- Нори
- Блины
- Мороженое
- Пицца
- Торт морковный
- Сырники банановые
- Овсянка(Семейные закрома)
- Молоко варёное сгущеное с сахаром
- Овощной омлет
- Риет из красной рыбы магнит
- Маковая начинка
- Курица в терияки
- Кето-тесто для сладкой выпечки
- Листы для жарки
- Риет лососьевый
- Тушёная курица с луком
- Сырко
- кофе американо
- сэндвич с деликатесом
- Молоко
- Булочка докторская
- Творог
- Хлеб сладкий с бананом
- Сосиски мини
- Чай с яблоком
- Активиа со злаками
- Хлеб с отрубями и гречневой мукой
- Домашняя будочка
- Каша овсяная "Мария"
- Овощи тушенные с индейкой
- Суп пюре из цветной капусты
- Лапша крахмальная
- Риет из консервы горбуши
- Печенье Шоколад
- Овсяно блин
- Гречка
- Творог 2%
- Яичница с творогом
- Омега-3 [Salmoniсa]
- Жаренные семечки солëные
- Омлет с кабачков
- Кремка с морской солью
- Сироп топинамбура Посад
- Какао на кокосовом молоке
- Булгур с овощами табрис
- Нектар абрикосовый
- Овсяная каша на молоке с какао.
- Овсяная каша на молоке с какао.
- Крупа гречневая в пакетиках Увелка
- Спагетти макфа
- Урбеч из ядер конопли
- Кокосовое молоко
- Творожно овсяная запеканка.
- Творожно овсяная запеканка.
Метки: Как приготовить Свинина отбивная, калорийность 386 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина отбивная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
