Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Укроп, сушеный 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.8% 1159 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.1% 714 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1% 4510 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.5 мкг 900 мкг 30.1% 13.2% 333 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 5% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.3% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.1% 612 г
Витамин В4, холин 126.54 мг 500 мг 25.3% 11.1% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 7.8% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 6.7% 658 г
Витамин В9, фолаты 21.614 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 6.4% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 8.9% 492 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 4.9% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 2.5% 1728 г
Витамин Н, биотин 14.077 мкг 50 мкг 28.2% 12.3% 355 г
Витамин К, филлохинон 150 мкг 120 мкг 125% 54.7% 80 г
Витамин РР, НЭ 3.9143 мг 20 мг 19.6% 8.6% 511 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.09 мг 2500 мг 21% 9.2% 477 г
Кальций, Ca 341.27 мг 1000 мг 34.1% 14.9% 293 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 2% 2199 г
Магний, Mg 88.27 мг 400 мг 22.1% 9.7% 453 г
Натрий, Na 197.91 мг 1300 мг 15.2% 6.7% 657 г
Сера, S 152.48 мг 1000 мг 15.2% 6.7% 656 г
Фосфор, P 288 мг 800 мг 36% 15.8% 278 г
Хлор, Cl 272.36 мг 2300 мг 11.8% 5.2% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 6.698 мг 18 мг 37.2% 16.3% 269 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 3.2% 1382 г
Кобальт, Co 6.055 мкг 10 мкг 60.6% 26.5% 165 г
Литий, Li 1.909 мкг ~
Марганец, Mn 1.2686 мг 2 мг 63.4% 27.7% 158 г
Медь, Cu 204.91 мкг 1000 мкг 20.5% 9% 488 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2163 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 22.509 мкг 55 мкг 40.9% 17.9% 244 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 56.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7125 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Цинк, Zn 2.0836 мг 12 мг 17.4% 7.6% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.167 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 1.94 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.927 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.79 г min 16.8 г 22.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.195 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 228,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (502.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином C - 20,3 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 28,2 %, витамином K - 125 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 21 %, кальцием - 34,1 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 36 %, хлором - 11,8 %, железом - 37,2 %, кобальтом - 60,6 %, марганцем - 63,4 %, медью - 20,5 %, селеном - 40,9 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги