Рецепт Паста с брокколи в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с брокколи в сливках

Паста (макароны, спагетти), сухая	400 г
Брокколи (Тушение)	400 г
Вода	400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка)	300 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	7 Штука

Способ приготовления

Макароны и яйца отварить до готовности. 2. Брокколи нарезать средними кусочками, отправить в кипящую воду и отварить 1-2 минуты. 3. Сыр и яйца нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной терке. 4. Сливки отправить на сковороду, хорошо нагреть, добавить сыр, яйца, соль и специи. Прогреть соус до расплавления сыра (не кипятить), затем добавить брокколи и воду, в которой варились спагетти. Перемешать. 5. Добавить в соус макароны и хорошо перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с брокколи в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.9 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1027 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.9%	884 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	6.7%	918 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	4.9%	1251 г
Углеводы (общие)	18.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.7%	3513 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.2 мкг	900 мкг	10%	6.1%	998 г
Ретинол	0.082 мг	~
альфа Каротин	5.271 мкг	~
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	1%	5814 г
бета Криптоксантин	0.211 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	295.836 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	5.7%	1065 г
Витамин В4, холин	54.69 мг	500 мг	10.9%	6.7%	914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	6.6%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	3.1%	2000 г
Витамин В9, фолаты	15.057 мкг	400 мкг	3.8%	2.3%	2657 г
Витамин В12, кобаламин	0.297 мкг	3 мкг	9.9%	6%	1010 г
Витамин C, аскорбиновая	7.17 мг	90 мг	8%	4.9%	1255 г
Витамин D, кальциферол	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	2.8%	2155 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.384 мг	15 мг	2.6%	1.6%	3906 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.224 мг	~
Витамин Н, биотин	4.367 мкг	50 мкг	8.7%	5.3%	1145 г
Витамин К, филлохинон	20.3 мкг	120 мкг	16.9%	10.3%	591 г
Витамин РР, НЭ	1.0524 мг	20 мг	5.3%	3.2%	1900 г
Ниацин	0.067 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.71 мг	2500 мг	6.6%	4%	1509 г
Кальций, Ca	113.67 мг	1000 мг	11.4%	7%	880 г
Кремний, Si	14.802 мг	30 мг	49.3%	30.1%	203 г
Магний, Mg	22.07 мг	400 мг	5.5%	3.4%	1812 г
Натрий, Na	111.01 мг	1300 мг	8.5%	5.2%	1171 г
Сера, S	95.08 мг	1000 мг	9.5%	5.8%	1052 г
Фосфор, P	157.2 мг	800 мг	19.7%	12%	509 г
Хлор, Cl	41.03 мг	2300 мг	1.8%	1.1%	5606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.6 мкг	~
Бор, B	35.1 мкг	~
Железо, Fe	0.916 мг	18 мг	5.1%	3.1%	1965 г
Йод, I	5.89 мкг	150 мкг	3.9%	2.4%	2547 г
Кобальт, Co	1.911 мкг	10 мкг	19.1%	11.7%	523 г
Марганец, Mn	0.2437 мг	2 мг	12.2%	7.4%	821 г
Медь, Cu	93.04 мкг	1000 мкг	9.3%	5.7%	1075 г
Молибден, Mo	2.199 мкг	70 мкг	3.1%	1.9%	3183 г
Никель, Ni	1.632 мкг	~
Олово, Sn	1.93 мкг	~
Селен, Se	22.527 мкг	55 мкг	41%	25%	244 г
Стронций, Sr	2.53 мкг	~
Фтор, F	33.86 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	11813 г
Хром, Cr	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4386 г
Цинк, Zn	1.0111 мг	12 мг	8.4%	5.1%	1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.168 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.266 г	~
Валин	0.348 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.525 г	~
Лизин	0.332 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.247 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.431 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	1.75 г	~
Пролин	0.671 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.195 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.619 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.227 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.778 г	min 16.8 г	10.6%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.523 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.462 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.562 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.199 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.075 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.06 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.054 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.015 г	~

Энергетическая ценность Паста с брокколи в сливках составляет 163,9 кКал.

Порция = 316 гр (517.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.9 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	64.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С БРОККОЛИ В СЛИВКАХ

Паста с брокколи в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,9 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 49,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 41 %

Чем полезен Паста с брокколи в сливках

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с брокколи в сливках, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с брокколи в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-02

Калорийность: 1677 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фаршированный сладкий картофель

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе