Рецепт Сырник на желтке,протеине(мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник на желтке,протеине(мое)

Яичный желток куриный	13 г
Творог 5%	100 г
Протеин [BIG WHEY]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник на желтке,протеине(мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.8 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	998 г
Белки	23.3 г	76 г	30.7%	18.2%	326 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	7.7%	767 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.7%	9125 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.5%	3782 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.5 мкг	900 мкг	7.2%	4.3%	1395 г
Ретинол	0.061 мг	~
альфа Каротин	3.859 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Криптоксантин	3.352 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	111.109 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	8.5%	700 г
Витамин В4, холин	114.55 мг	500 мг	22.9%	13.6%	436 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	5.6%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	5.5%	1087 г
Витамин В9, фолаты	46.078 мкг	400 мкг	11.5%	6.8%	868 г
Витамин В12, кобаламин	1.229 мкг	3 мкг	41%	24.3%	244 г
Витамин C, аскорбиновая	0.39 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23077 г
Витамин D, кальциферол	0.595 мкг	10 мкг	6%	3.6%	1681 г
Витамин D3, холекальциферол	0.548 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	1.4%	4412 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.135 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	5.938 мкг	50 мкг	11.9%	7%	842 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.0493 мг	20 мг	15.2%	9%	656 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.57 мг	2500 мг	3.9%	2.3%	2536 г
Кальций, Ca	141.23 мг	1000 мг	14.1%	8.4%	708 г
Магний, Mg	18.48 мг	400 мг	4.6%	2.7%	2165 г
Натрий, Na	36.91 мг	1300 мг	2.8%	1.7%	3522 г
Сера, S	16.11 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6207 г
Фосфор, P	211.5 мг	800 мг	26.4%	15.6%	378 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.59 мг	18 мг	3.3%	2%	3051 г
Марганец, Mn	0.0056 мг	2 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Медь, Cu	7.82 мкг	1000 мкг	0.8%	0.5%	12788 г
Селен, Se	5.688 мкг	55 мкг	10.3%	6.1%	967 г
Цинк, Zn	0.2336 мг	12 мг	1.9%	1.1%	5137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.142 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.038 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.697 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.192 г	min 16.8 г	7.1%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.087 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.427 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.359 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Сырник на желтке,протеине(мое) составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.8 кКал	-%
	Белки	23.3 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК НА ЖЕЛТКЕ,ПРОТЕИНЕ(МОЕ)

Сырник на желтке,протеине(мое) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 22,9 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином B12 - 41 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 26,4 %

Чем полезен Сырник на желтке,протеине(мое)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырник на желтке,протеине(мое), калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник на желтке,протеине(мое), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Греческий салат с чечевицей

Идеальные творожные вафли

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе