Рецепт Ужин 13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин 13

Филе Куриной Грудки [Элинар] 150 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Сметана 15% жирности 40 г
Оливковое Масло для Жарки [Просто Азбука] 5 г
Способ приготовления

Соль, перец, чеснок, специи по вкусу Филе отварить. Грибы порезать и обжарить с измельченным луком на масле, посолить. Вареное филе и помидор порезать и добавить к грибам. Сметану посолить, поперчить, добавить чеснок и заправить салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.9% 987 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.1% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 14.8% 1063 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 14.6% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 9.7% 1607 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 14.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.183 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3928 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 51.77 мг 90 мг 57.5% 90.3% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 3.266 мкг 50 мкг 6.5% 10.2% 1531 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3888 мг 20 мг 6.9% 10.8% 1440 г
Ниацин 1.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.31 мг 2500 мг 7.9% 12.4% 1273 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 2% 7710 г
Кремний, Si 6.147 мг 30 мг 20.5% 32.2% 488 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 2.4% 6689 г
Натрий, Na 7.52 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17287 г
Сера, S 16.48 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6068 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 7.8% 1985 г
Хлор, Cl 26.4 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 3% 5217 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 5.3% 2907 г
Кобальт, Co 4.884 мкг 10 мкг 48.8% 76.6% 205 г
Литий, Li 21.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 8% 1953 г
Медь, Cu 139.69 мкг 1000 мкг 14% 22% 716 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2244 г
Никель, Ni 3.578 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 4.938 мкг 55 мкг 9% 14.1% 1114 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 10.55 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34453 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 14.9% 1057 г
Цинк, Zn 0.2688 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4464 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Ужин 13 составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН 13

Ужин 13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,5 %, кремнием - 20,5 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 14 %

Чем полезен Ужин 13

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин 13, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин 13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы