Рецепт Курица с огурцом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с огурцом и авокадо

Курица 1 кат. (Жарка) 138 г
Огурец грунтовый 340 г
Авокадо 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Оливковое масло 18 г
Способ приготовления

Можно приготовить несколькими способами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с огурцом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.8% 514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.9% 909 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2951 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 5.948 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
бета Криптоксантин 6.939 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 15.92 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 9.3% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.228 мкг 400 мкг 5.6% 4.5% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 6.9% 1181 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 5.3% 1550 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.156 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2319 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 10.3% 779 г
Витамин РР, НЭ 2.1945 мг 20 мг 11% 8.9% 911 г
Ниацин 1.09 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.33 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1119 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5596 г
Кремний, Si 26.268 мг 30 мг 87.6% 70.8% 114 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2315 г
Натрий, Na 12.86 мг 1300 мг 1% 0.8% 10109 г
Сера, S 40.13 мг 1000 мг 4% 3.2% 2492 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 6.5% 1240 г
Хлор, Cl 19.98 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2639 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 18% 448 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1574 г
Медь, Cu 109.76 мкг 1000 мкг 11% 8.9% 911 г
Молибден, Mo 1.139 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6146 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 2.168 мкг 55 мкг 3.9% 3.2% 2537 г
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14826 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 6.7% 1211 г
Цинк, Zn 0.6027 мг 12 мг 5% 4% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.126 г от 4.7 до 16.8 г 24% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.87 мг max 300 мг
Кампестерол 1.239 мг ~
Стигмастерол 0.496 мг ~
бета Ситостерол 21.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.035 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.967 г min 16.8 г 35.5% 28.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с огурцом и авокадо составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 686 гр (848.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОГУРЦОМ И АВОКАДО

Курица с огурцом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 87,6 %, кобальтом - 22,3 %, медью - 11 %

Чем полезен Курица с огурцом и авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с огурцом и авокадо, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с огурцом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги