Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат летний
| Помидор (томат), грунтовый | 460 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 245 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Лук порей | 80 г |
| Шпинат | 130 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Укроп | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус винный, красный | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.9% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.7% | 1538 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.8 мкг | 900 мкг | 26.5% | 51.7% | 377 г |
| альфа Каротин | 0.697 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 58.5% | 333 г |
| бета Криптоксантин | 4.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 9.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 19.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.01 мкг | 400 мкг | 5% | 9.7% | 1999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.4 мг | 90 мг | 90.4% | 176.2% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 15% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 109.9% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7351 мг | 20 мг | 3.7% | 7.2% | 2721 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.53 мг | 2500 мг | 10.7% | 20.9% | 931 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.8% | 2865 г |
| Кремний, Si | 23.655 мг | 30 мг | 78.9% | 153.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 10.7% | 1829 г |
| Натрий, Na | 9.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 13078 г |
| Сера, S | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7283 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 32.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 20.3% | 964 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.097 мкг | 10 мкг | 31% | 60.4% | 323 г |
| Литий, Li | 30.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2689 мг | 2 мг | 13.4% | 26.1% | 744 г |
| Медь, Cu | 89.45 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 17.3% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 4.09 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11.3% | 1711 г |
| Никель, Ni | 5.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30864 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.6% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.3129 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3835 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ
Салат летний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 90,4 %, витамином K - 56,4 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 13,4 %
Чем полезен Салат летний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из куриных желудков
- Салат из тунца
- Куриные котлеты
- Кукуруза концервированая
- Горох концервированный
- Зеленый горошек global village
- Запеканка творожная фермерская
- Картофель отварной Мираторг
- Морковь отварная Мираторг
- Ролы куни
- Мраморный рулет
- Винегрет
- DIAN HONG TAP CREAM bubble tea
- Творог с клюквой и сметаной
- Котлеты
- Салат капустный
- Ветчина по-царски
- Бульон2304
- Колбаса вязанка классическая
- Пп-бургер
- Жевательная конфета
- Оливье
- Милки
- Гречка с сосисками
- Минтай в кляре
- Суп с переловой крупой и сайрой
- Завтрак 1
- Завтрак1
- Суп рассольник
- Хлеб банановый
- Тирамису из магазина
- Венские вафли
- Оливье
- Зеленая гречка
- Жарен курица 2
- Хлеб из зелёной гречки
- Чечевичный суп
- Бездрожжевой хлеб из цельного зерна Фитнес
- Суп из чечевицы на курином бульоне с плавленым сырком
- Рагу курица с овощами (чахохбили)
- Творог обезжиренный Кубанский Молочник
- Мороженое Cookie dough Tesco
- Йогурт без сахара MIOCREMA
- Оливье по новому
- Филе индейки с томатами и орегано
- Салат с куриной грудкой
- Индейка с томатами и орегано
- Творог 0% Талицкий
- Салат из моркови с капустой
- Желудки
- Греческий йогурт Teos 2%
- Скумбрия
- Филе грудки цыпленка
- Творожно-сырные блинчики
- Палтус с листовой зеленью и авокадо
- Куриный рулет с сыром и укропом внутри, филе отбив, внутрь чуть сыра и укроп, свар рул и щакреп зубоч
- Печенка тушеная
- Запеченая капуста с гречей (на 2 порции)
- Красная рыбка Сельдь филе
- Корзиночка лимонная
- Овсяноблин-лепешка с яблоком и бананом,,протеином,белком, (кефира 220)
- Униная ножка
- Пельмени
- Голец
- Сладония
- Конфеты из кураги с орехами
- Поджарка для ухи
- Голец отварной
- Кур в лук соусе под сыр,кур обжар, вытас, жар лук, дрб пер, слив масло, воду, муку, увар, доб кур и сыр под крыш
- Сырные палочки [Pizza Mia]
- Ролл Филадельфия
- Риет из скумбрии_24.04.23
- Салат овощной
- Ролл Калифорния
- Запеченая капуста с помидором
- Сыр маасдам
- Батончик Обыкновенное чудо шоколадный
- Печенье фисташка bombbar
- Капуста+индейка_24.04.23
- Каша гречневая с луком и морковью
- Лопатка свиная в сливочном соусе
- Наггетсы куриные Окраина
- Батончик Обыкновенное чудо шоколадный
- Кур филе в молоч соусе, цел филе надрезы как шахмат, жарим на слив масле, к нему доб помид,, сливки
- Творог
- Кальмары с луком
- Говядина тушеная
- Творожный шоколадный сыр ОколоПП_24.04.23
- Безалкогольное светлое пиво Stella Artois, фильтрованное
- Хлеб пшенично-ржаной
- Пивная тарелка WTF Классическая
- Улитка с сырной начинкой и ветчиной
- Геркулес ясно солнышко
- Молоко му 3,2%
- Сок овощной
- Каша рисовая
- соус терияки
- Каша геркулесовая молочная ясно солнышко
- Ленивая самса с курицей и грибами
- Суджук
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
