Рецепт Сырный суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп из цветной капусты

Цветная капуста отварная по 1-210	500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	150 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	100 г
Бульон куриный	300 г
Бекон, жареный на сковороде	50 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.6 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1708 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.7%	1310 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	12%	848 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.6%	6257 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.6%	2222 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	3.7%	2779 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	2.5%	3930 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
бета Криптоксантин	0.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.624 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	5.4%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	7.2%	1417 г
Витамин В4, холин	27.85 мг	500 мг	5.6%	5.7%	1795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	7.3%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	6.8%	1504 г
Витамин В9, фолаты	24.078 мкг	400 мкг	6%	6.1%	1661 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	7.7%	1316 г
Витамин C, аскорбиновая	18.19 мг	90 мг	20.2%	20.5%	495 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	18182 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	2.6%	3916 г
бета Токоферол	0.052 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.452 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	11062 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	6.3%	1622 г
Витамин РР, НЭ	1.4363 мг	20 мг	7.2%	7.3%	1392 г
Ниацин	0.255 мг	~
Бетаин	0.361 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.7 мг	2500 мг	4.9%	5%	2037 г
Кальций, Ca	95.02 мг	1000 мг	9.5%	9.6%	1052 г
Кремний, Si	0.011 мг	30 мг			272727 г
Магний, Mg	12.57 мг	400 мг	3.1%	3.1%	3182 г
Натрий, Na	295.03 мг	1300 мг	22.7%	23%	441 г
Сера, S	58.32 мг	1000 мг	5.8%	5.9%	1715 г
Фосфор, P	101.1 мг	800 мг	12.6%	12.8%	791 г
Хлор, Cl	10.29 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	22352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.7 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	4.1%	2517 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12097 г
Кобальт, Co	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12500 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.0666 мг	2 мг	3.3%	3.3%	3003 г
Медь, Cu	34.49 мкг	1000 мкг	3.4%	3.4%	2899 г
Молибден, Mo	0.782 мкг	70 мкг	1.1%	1.1%	8951 г
Никель, Ni	0.076 мкг	~
Олово, Sn	1.74 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	6.422 мкг	55 мкг	11.7%	11.9%	856 г
Стронций, Sr	2.27 мкг	~
Фтор, F	2.75 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	145455 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	11111 г
Цинк, Zn	0.6899 мг	12 мг	5.7%	5.8%	1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.162 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.304 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.515 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.205 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.116 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.409 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.739 г	min 16.8 г	16.3%	16.5%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.17 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.672 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.54 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.278 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.072 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.057 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.05 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.015 г	~

Энергетическая ценность Сырный суп из цветной капусты составляет 98,6 кКал.

Порция = 374 гр (368.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Сырный суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Сырный суп из цветной капусты

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырный суп из цветной капусты, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Глазунья с лососем и пармезаном

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе