Рецепт Заварная запеканка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварная запеканка.

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 22 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 г
Стевия. 30 г
Виноград. 45 г
Способ приготовления

Https://www.instagram.com/reel/CqsQE6MtQ9V/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварная запеканка.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.8% 1118 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 11.4% 279 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 3.8% 830 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 4.4% 718 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 4.8% 667 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 3.3% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 4.2% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.907 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 6.8% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин Н, биотин 5.815 мкг 50 мкг 11.6% 3.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.893 мг 20 мг 9.5% 3% 1057 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.19 мг 2500 мг 13.9% 4.4% 718 г
Кальций, Ca 202.32 мг 1000 мг 20.2% 6.4% 494 г
Кремний, Si 6.08 мг 30 мг 20.3% 6.4% 493 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 2.5% 1270 г
Натрий, Na 90.81 мг 1300 мг 7% 2.2% 1432 г
Сера, S 61.97 мг 1000 мг 6.2% 2% 1614 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 6.6% 480 г
Хлор, Cl 168.85 мг 2300 мг 7.3% 2.3% 1362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.5 мкг ~
Бор, B 170.5 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Йод, I 17.36 мкг 150 мкг 11.6% 3.7% 864 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 7.5% 422 г
Литий, Li 1.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 2.3% 1357 г
Медь, Cu 72.44 мкг 1000 мкг 7.2% 2.3% 1380 г
Молибден, Mo 10.975 мкг 70 мкг 15.7% 5% 638 г
Никель, Ni 7.574 мкг ~
Олово, Sn 20.38 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 4.305 мкг 55 мкг 7.8% 2.5% 1278 г
Стронций, Sr 655.5 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 39.81 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10048 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 3% 1059 г
Цинк, Zn 0.796 мг 12 мг 6.6% 2.1% 1508 г
Цирконий, Zr 11.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.646 г ~
6:0 Капроновая 0.295 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.413 г ~
14:0 Миристиновая 1.906 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.299 г ~
18:0 Стеариновая 1.637 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.978 г min 16.8 г 35.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.37 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.557 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Заварная запеканка. составляет 315,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (315.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Заварная запеканка. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 15 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 11,6 %, калием - 13,9 %, кальцием - 20,2 %, кремнием - 20,3 %, фосфором - 20,8 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Заварная запеканка.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварная запеканка., калорийность 315,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварная запеканка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги