Рецепт Кулич из рикотты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич из рикотты

Сыр Мягкий Рикотта [Pretto] 250 г
Яичный желток куриный 2 Штука
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 7 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич из рикотты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.3% 812 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.1% 839 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1695 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин В4, холин 60.8 мг 500 мг 12.2% 6.2% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.057 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4416 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин Н, биотин 3.786 мкг 50 мкг 7.6% 3.9% 1321 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0899 мг 20 мг 5.4% 2.8% 1835 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.39 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5898 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7716 г
Кремний, Si 1.147 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7339 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34301 г
Сера, S 29.83 мг 1000 мг 3% 1.5% 3352 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 3.6% 1434 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2% 2473 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6466 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 9.1% 562 г
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1194 г
Медь, Cu 36.65 мкг 1000 мкг 3.7% 1.9% 2729 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1638 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 4.933 мкг 55 мкг 9% 4.6% 1115 г
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63391 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%

Энергетическая ценность Кулич из рикотты составляет 195,8 кКал.

  • Порция = 174 гр (340.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ИЗ РИКОТТЫ

Кулич из рикотты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Кулич из рикотты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич из рикотты, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич из рикотты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты