Рецепт Кулич семейный 14,04,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич семейный 14,04,23

Яйцо куриное 238 г
Сахар песок 240 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 201 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 0 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 250 г
Дрожжи прессованные [Сырье и приправы] 50 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1.2 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 229 г
Сахарная пудра 0 г
Лимонная кислота 0 г
Сметана "Белый город" 15% 100 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 12 г
Яичный желток куриный 130 г
Куркума, молотая 2 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] 505 г
Мука хлебопекарная из сортов мягкой и твердой пшеницы "Манитоба" высший сорт ДОБРОДЕЯ 745 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич семейный 14,04,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.2 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.4% 927 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.9% 533 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 6.9% 452 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 4% 774 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В4, холин 62.85 мг 500 мг 12.6% 3.9% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.129 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18788 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 2.1% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5576 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.634 мкг 50 мкг 9.3% 2.9% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5752 мг 20 мг 2.9% 0.9% 3477 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.64 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2728 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 0.6% 5010 г
Кремний, Si 1.015 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2956 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7260 г
Натрий, Na 81.95 мг 1300 мг 6.3% 2% 1586 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3712 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 2.2% 1439 г
Хлор, Cl 109.68 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4399 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 8.4% 373 г
Литий, Li 0.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4320 г
Медь, Cu 42.42 мкг 1000 мкг 4.2% 1.3% 2357 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2856 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 5.518 мкг 55 мкг 10% 3.1% 997 г
Стронций, Sr 61.16 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16110 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4329 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.99 г min 16.8 г 17.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кулич семейный 14,04,23 составляет 320,2 кКал.

  • Порция = 158 гр (505.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ СЕМЕЙНЫЙ 14,04,23

Кулич семейный 14,04,23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 12,6 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Кулич семейный 14,04,23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич семейный 14,04,23, калорийность 320,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич семейный 14,04,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги