Рецепт Любимый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Любимый салат

Пекинская капуста 170 г
Огурец парниковый 220 г
Редис 55 г
Кукуруза, консервы 140 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.7% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.2% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.6% 2471 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 2.2% 14516 г
альфа Каротин 0.287 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 4.1% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 13.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.6% 4865 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 5.7% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 16.7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 15.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 33.716 мкг 400 мкг 8.4% 26.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 48.1% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 9.7% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 14970 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 48.7% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.4633 мг 20 мг 2.3% 7.2% 4317 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.07 мг 2500 мг 7.9% 24.8% 1269 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 13.5% 2313 г
Кремний, Si 23.319 мг 30 мг 77.7% 244.3% 129 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 10.4% 3010 г
Натрий, Na 231.49 мг 1300 мг 17.8% 56% 562 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8540 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 13.2% 2388 г
Хлор, Cl 215.03 мг 2300 мг 9.3% 29.2% 1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 17.19 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 8.2% 3888 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 22% 1427 г
Литий, Li 2.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 18.6% 1693 г
Медь, Cu 47.05 мкг 1000 мкг 4.7% 14.8% 2125 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 9.7% 3276 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12009 г
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 53121 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 10.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 6.6% 4739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 40.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.689 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Любимый салат составляет 31,8 кКал.

  • Порция = 296 гр (94.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮБИМЫЙ САЛАТ

Любимый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 77,7 %

Чем полезен Любимый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Любимый салат, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Любимый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги