Рецепт Суп рыбный с зубаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с зубаткой

Картофель 360 г
Лук репчатый 80 г
Вода водопроводная питьевая 650 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Зубатка пестрая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с зубаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 14% 1310 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.7% 4977 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 3.5% 5357 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 11.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6207 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 8.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 15.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 3.746 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10678 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 33.3% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 11.8% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.7% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.012 мг 20 мг 10.1% 18.6% 994 г
Ниацин 0.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.8 мг 2500 мг 9.4% 17.3% 1060 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6835 г
Кремний, Si 12.308 мг 30 мг 41% 75.4% 244 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 7.4% 2475 г
Натрий, Na 159.38 мг 1300 мг 12.3% 22.6% 816 г
Сера, S 62.62 мг 1000 мг 6.3% 11.6% 1597 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 15.1% 1221 г
Хлор, Cl 259.08 мг 2300 мг 11.3% 20.8% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.5 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 35.88 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 4% 4467 г
Йод, I 14.74 мкг 150 мкг 9.8% 18% 1018 г
Кобальт, Co 6.873 мкг 10 мкг 68.7% 126.3% 145 г
Литий, Li 18.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3221 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 11.4% 1607 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 8.8% 2080 г
Никель, Ni 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 145.9 мкг ~
Селен, Se 9.858 мкг 55 мкг 17.9% 32.9% 558 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 154.9 мкг 4000 мкг 3.9% 7.2% 2582 г
Хром, Cr 17.23 мкг 50 мкг 34.5% 63.4% 290 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 4.6% 4012 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.112 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с зубаткой составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С ЗУБАТКОЙ

Суп рыбный с зубаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,1 %, кремнием - 41 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 68,7 %, селеном - 17,9 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Суп рыбный с зубаткой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с зубаткой, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с зубаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы