Рецепт Пюре-кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре-кето

Капуста Цветная Быстрозамороженная [Азбука Вкуса] 983 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 103 г
Яйцо куриное 72 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 7 г
Петрушка, сырая 10 г
Перец красный молотый острый 3 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 3 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре-кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 14.6% 727 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4% 2649 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 9% 1181 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.6% 3968 г
бета Криптоксантин 14.815 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 16.03 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.85 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21622 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7813 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4352 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 12% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.252 мг 20 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.33 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 13639 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1% 10989 г
Магний, Mg 2.23 мг 400 мг 0.6% 0.6% 17937 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13815 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8525 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Хлор, Cl 9.98 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7930 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 6% 1757 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21978 г
Медь, Cu 7.46 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 13405 г
Молибден, Mo 1.605 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4361 г
Селен, Se 1.849 мкг 55 мкг 3.4% 3.6% 2975 г
Фтор, F 82.34 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4858 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.0856 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.304 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.64 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пюре-кето составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 317 гр (300.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ-КЕТО

Пюре-кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,4 %

Чем полезен Пюре-кето

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре-кето, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре-кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы