Рецепт Огурцы и филе пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы и филе пп

Куриная грудка (филе) 678 г
Оливковое масло 26 г
Лук репчатый 50 г
Огурец парниковый 800 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы и филе пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 19.4% 724 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 38.25 мг 500 мг 7.7% 10.8% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 21.5% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 26% 541 г
Витамин В9, фолаты 6.137 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6518 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 6% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 4.6% 3036 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10395 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 11% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.448 мг 20 мг 17.2% 24.2% 580 г
Ниацин 4.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.79 мг 2500 мг 9.2% 12.9% 1093 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7716 г
Кремний, Si 26.841 мг 30 мг 89.5% 125.9% 112 г
Магний, Mg 44.18 мг 400 мг 11% 15.5% 905 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4440 г
Сера, S 101.32 мг 1000 мг 10.1% 14.2% 987 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 15.8% 890 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 2.8% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 6.9% 2043 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Кобальт, Co 4.501 мкг 10 мкг 45% 63.3% 222 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3604 г
Медь, Cu 57.45 мкг 1000 мкг 5.7% 8% 1741 г
Молибден, Mo 5.197 мкг 70 мкг 7.4% 10.4% 1347 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 9.895 мкг 55 мкг 18% 25.3% 556 г
Фтор, F 57.1 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7005 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 32.6% 431 г
Цинк, Zn 0.6821 мг 12 мг 5.7% 8% 1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Огурцы и филе пп составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ И ФИЛЕ ПП

Огурцы и филе пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 89,5 %, магнием - 11 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 45 %, селеном - 18 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Огурцы и филе пп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы и филе пп, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы и филе пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты