Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 35 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.1% 628 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.8% 452 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.3% 1344 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 3960 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 8% 558 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 8.4% 528 г
Витамин В4, холин 175.27 мг 500 мг 35.1% 15.6% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 10% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5387 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 5.8% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 6.3% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.072 мг 15 мг 13.8% 6.1% 724 г
Витамин Н, биотин 19.102 мкг 50 мкг 38.2% 17% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6951 мг 20 мг 18.5% 8.2% 541 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.2 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1195 г
Кальций, Ca 74.83 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1336 г
Магний, Mg 44.55 мг 400 мг 11.1% 4.9% 898 г
Натрий, Na 219.67 мг 1300 мг 16.9% 7.5% 592 г
Сера, S 146.4 мг 1000 мг 14.6% 6.5% 683 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 12.9% 344 г
Хлор, Cl 320 мг 2300 мг 13.9% 6.2% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Железо, Fe 2.664 мг 18 мг 14.8% 6.6% 676 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 4% 1124 г
Кобальт, Co 8.303 мкг 10 мкг 83% 36.9% 120 г
Марганец, Mn 1.0124 мг 2 мг 50.6% 22.5% 198 г
Медь, Cu 177.7 мкг 1000 мкг 17.8% 7.9% 563 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1308 г
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Селен, Se 25.961 мкг 55 мкг 47.2% 21% 212 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 52.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7582 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1618 г
Цинк, Zn 1.6492 мг 12 мг 13.7% 6.1% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.587 г min 16.8 г 27.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.279 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 225,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (382.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 35,1 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 14,2 %, витамином E - 13,8 %, витамином H - 38,2 %, витамином PP - 18,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 29,1 %, хлором - 13,9 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 83 %, марганцем - 50,6 %, медью - 17,8 %, селеном - 47,2 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 225,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты