Рецепт Снеки хрустящие с ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Снеки хрустящие с ламинарией

Пшеница проросшая 30 г
Ржаные отруби 10 г
Семена льна 8 г
Подсолнечное масло 15 г
Овсяные отруби 7 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 5 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Амарант, зерна, неприготовленные 3 г
Кунжут 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Киноа, неприготовленная 2 г
Васаби 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снеки хрустящие с ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.4 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.3% 603 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 12.3% 211 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 2.8% 928 г
Углеводы (общие) 27.6 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 14% 185 г
Вода 18.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12090 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20455 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.648 мг 1.5 мг 43.2% 11.2% 231 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 5% 517 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 1.2% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 5.1% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 3.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 48.353 мкг 400 мкг 12.1% 3.1% 827 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 3.3% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.05 мг 15 мг 60.3% 15.6% 166 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 1.658 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3064 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 6% 435 г
Витамин РР, НЭ 3.9703 мг 20 мг 19.9% 5.2% 504 г
Ниацин 1.028 мг ~
Бетаин 15.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 794.96 мг 2500 мг 31.8% 8.3% 314 г
Кальций, Ca 205.98 мг 1000 мг 20.6% 5.3% 485 г
Кремний, Si 28.756 мг 30 мг 95.9% 24.9% 104 г
Магний, Mg 255.83 мг 400 мг 64% 16.6% 156 г
Натрий, Na 702.7 мг 1300 мг 54.1% 14% 185 г
Сера, S 163.04 мг 1000 мг 16.3% 4.2% 613 г
Фосфор, P 344.7 мг 800 мг 43.1% 11.2% 232 г
Хлор, Cl 989.12 мг 2300 мг 43% 11.2% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.1 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 37.84 мкг ~
Железо, Fe 11.334 мг 18 мг 63% 16.3% 159 г
Йод, I 474 мкг 150 мкг 316% 82% 32 г
Кобальт, Co 6.259 мкг 10 мкг 62.6% 16.2% 160 г
Литий, Li 4.102 мкг ~
Марганец, Mn 2.4083 мг 2 мг 120.4% 31.2% 83 г
Медь, Cu 853.43 мкг 1000 мкг 85.3% 22.1% 117 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 1% 2540 г
Никель, Ni 16.293 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 25.787 мкг 55 мкг 46.9% 12.2% 213 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 129 мкг 4000 мкг 3.2% 0.8% 3101 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 3.1358 мг 12 мг 26.1% 6.8% 383 г
Цирконий, Zr 8.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.901 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 1.269 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.702 мг ~
Кампестерол 3.512 мг ~
Стигмастерол 0.859 мг ~
бета Ситостерол 53.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.129 г min 16.8 г 36.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.073 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 12.59 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.715 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.873 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Снеки хрустящие с ламинарией составляет 385,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 10.8 г -%
Вода 18.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СНЕКИ ХРУСТЯЩИЕ С ЛАМИНАРИЕЙ

Снеки хрустящие с ламинарией богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43,2 %, витамином B2 - 19,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 60,3 %, витамином K - 23 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 31,8 %, кальцием - 20,6 %, кремнием - 95,9 %, магнием - 64 %, фосфором - 43,1 %, хлором - 43 %, железом - 63 %, йодом - 316 %, кобальтом - 62,6 %, марганцем - 120,4 %, медью - 85,3 %, селеном - 46,9 %, цинком - 26,1 %

Чем полезен Снеки хрустящие с ламинарией

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Снеки хрустящие с ламинарией, калорийность 385,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Снеки хрустящие с ламинарией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты