Рецепт Салат 21.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 21.03.23

Капуста белокочанная свежая 127 г
Огурец без кожуры 124 г
Лук репчатый 48 г
Зеленый Горошек "Нежный" [Бондюэль] 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 21.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.5% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.4% 1818 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 12.7% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 45000 г
альфа Каротин 2.307 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.6% 18519 г
бета Криптоксантин 5.191 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 3.5% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 5.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.54 мкг 400 мкг 2.9% 9.2% 3466 г
Витамин C, аскорбиновая 19.76 мг 90 мг 22% 69.6% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.3% 24590 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 64.9% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.3323 мг 20 мг 1.7% 5.4% 6019 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.36 мг 2500 мг 5.9% 18.7% 1697 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 7% 4615 г
Кремний, Si 16.212 мг 30 мг 54% 170.9% 185 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 7.6% 4103 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 26749 г
Сера, S 19.89 мг 1000 мг 2% 6.3% 5028 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 8.5% 3687 г
Хлор, Cl 13.72 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 16764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 5.7% 5455 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 45.6% 693 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 15.2% 2064 г
Медь, Cu 52.11 мкг 1000 мкг 5.2% 16.5% 1919 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 13.3% 2370 г
Никель, Ni 4.765 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 31792 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 58910 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 10.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.262 мг 12 мг 2.2% 7% 4580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат 21.03.23 составляет 31,6 кКал.

  • Порция = 143 гр (45.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 21.03.23

Салат 21.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 54 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Салат 21.03.23

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 21.03.23, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 21.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги