Рецепт Томатный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный картофель

Картофель отварной по 1-206 250 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 150 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 8.3% 2028 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.6% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2712 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6429 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.9% 6024 г
Ликопин 753.564 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 27.3% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.9% 2857 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 11.7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 16.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.04 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4425 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 27.5% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6579 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2016 мг 20 мг 6% 10.2% 1664 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.25 мг 2500 мг 14.2% 24.1% 704 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4411 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.2% 120000 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 7.3% 2335 г
Натрий, Na 171.46 мг 1300 мг 13.2% 22.4% 758 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6527 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.5% 1985 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 7.5% 2278 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 11236 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 11.5% 1474 г
Медь, Cu 118.22 мкг 1000 мкг 11.8% 20% 846 г
Молибден, Mo 0.251 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 27888 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7483 г
Фтор, F 1.59 мкг 4000 мкг 251572 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.2151 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Томатный картофель составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Томатный картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином C - 16,2 %, калием - 14,2 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Томатный картофель

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный картофель, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты