Рецепт Блины белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины белковые

Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 100 г
Белковый порошок „Impact Whey Protein“ 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 14.9% 326 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.4% 757 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 5.8% 834 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 8.4% 577 г
Витамин В4, холин 109.91 мг 500 мг 22% 10.7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 26.333 мкг 400 мкг 6.6% 3.2% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 15.7% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин Н, биотин 11.293 мкг 50 мкг 22.6% 11% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.178 мг 20 мг 20.9% 10.2% 479 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.64 мг 2500 мг 6.2% 3% 1617 г
Кальций, Ca 101.76 мг 1000 мг 10.2% 5% 983 г
Магний, Mg 33.29 мг 400 мг 8.3% 4% 1202 г
Натрий, Na 461.13 мг 1300 мг 35.5% 17.3% 282 г
Сера, S 192.58 мг 1000 мг 19.3% 9.4% 519 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 13.7% 355 г
Хлор, Cl 717.9 мг 2300 мг 31.2% 15.2% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1179 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 3.9% 1243 г
Кобальт, Co 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 22.8% 214 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Медь, Cu 66.44 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1505 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 5.4% 907 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 28.258 мкг 55 мкг 51.4% 25% 195 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10633 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.5967 мг 12 мг 5% 2.4% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.608 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.471 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.494 г ~
Заменимые аминокислоты 6.162 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.572 г ~
Пролин 1.364 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блины белковые составляет 205,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (308.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.6 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ БЕЛКОВЫЕ

Блины белковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 22 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 46,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 51,4 %

Чем полезен Блины белковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины белковые, калорийность 205,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины белковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги