Рецепт Плов овощной с булгром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов овощной с булгром

Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 200 г
Морковь (Жарка) 273 г
Булгур [Pedon] 335 г
Масло Растительное [Олейна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов овощной с булгром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.9% 1086 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.9% 875 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.8% 628 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 682.8 мкг 900 мкг 75.9% 32.4% 132 г
бета Каротин 4.232 мг 5 мг 84.6% 36.2% 118 г
Лютеин + Зеаксантин 510.753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 0.4% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.525 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2159 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 5.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.4103 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4874 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.84 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2104 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3926 г
Кремний, Si 8.715 мг 30 мг 29.1% 12.4% 344 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Натрий, Na 12.62 мг 1300 мг 1% 0.4% 10301 г
Сера, S 6.17 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16207 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 34.51 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2% 2192 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1362 г
Литий, Li 2.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 4.3% 1005 г
Медь, Cu 61.61 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 4.3% 1004 г
Никель, Ni 2.092 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18272 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20866 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.179 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Плов овощной с булгром составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ОВОЩНОЙ С БУЛГРОМ

Плов овощной с булгром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,9 %, бэта-каротином - 84,6 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 29,1 %

Чем полезен Плов овощной с булгром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов овощной с булгром, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов овощной с булгром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы