Рецепт Щавлевий борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавлевий борщ

Куриный окорочок (Варка) 420 г
Вода 3000 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Морковь (Варка без слива) 110 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Щавель (Варка без слива) 140 г
Сметана 25% жирности 50 г
Укроп (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавлевий борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.9% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.9% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12% 2447 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 26.4% 1111 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 25.2% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.5% 4500 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 7.9% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.55 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 25806 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 5% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 2.3% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 5.6% 5313 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5305 мг 20 мг 2.7% 7.9% 3770 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.25 мг 2500 мг 3.4% 10% 2967 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 6974 г
Кремний, Si 3.245 мг 30 мг 10.8% 31.7% 924 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 6.7% 4338 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 2.1% 14177 г
Сера, S 31.74 мг 1000 мг 3.2% 9.4% 3151 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 10.6% 2807 г
Хлор, Cl 17.11 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 6.7% 4276 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 8721 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 48.4% 608 г
Литий, Li 2.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 6.5% 4494 г
Медь, Cu 31.37 мкг 1000 мкг 3.1% 9.1% 3188 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 11.4% 2544 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 1.443 мкг 55 мкг 2.6% 7.6% 3812 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 83.61 мкг 4000 мкг 2.1% 6.2% 4784 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 10% 2941 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 6.5% 4564 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~

Энергетическая ценность Щавлевий борщ составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЛЕВИЙ БОРЩ

Щавлевий борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Щавлевий борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавлевий борщ, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавлевий борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты