Рецепт Блины с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с луком и яйцом

Яйцо куриное 50 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 60 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Цветная капуста, вареная, без соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 15.3% 533 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 10.3% 785 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.1% 1582 г
Лютеин + Зеаксантин 14.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин В4, холин 83.08 мг 500 мг 16.6% 13.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 9.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 25.737 мкг 400 мкг 6.4% 5.2% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 25.5 мг 90 мг 28.3% 23% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 4.5% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4323 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.159 мкг 50 мкг 10.3% 8.4% 969 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 21.6% 377 г
Витамин РР, НЭ 1.072 мг 20 мг 5.4% 4.4% 1866 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.12 мг 2500 мг 6% 4.9% 1665 г
Кальций, Ca 44.55 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2245 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3722 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3613 г
Натрий, Na 425.93 мг 1300 мг 32.8% 26.7% 305 г
Сера, S 59.81 мг 1000 мг 6% 4.9% 1672 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 7.2% 1132 г
Хлор, Cl 639.16 мг 2300 мг 27.8% 22.6% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1804 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2768 г
Кобальт, Co 3.899 мкг 10 мкг 39% 31.8% 256 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 5% 1603 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2036 г
Молибден, Mo 6.181 мкг 70 мкг 8.8% 7.2% 1133 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 8.486 мкг 55 мкг 15.4% 12.5% 648 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16461 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.4362 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.61 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 3.249 г ~
14:0 Миристиновая 1.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины с луком и яйцом составляет 122,8 кКал.

  • Порция = 202 гр (248.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Блины с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 26,5 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 39 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Блины с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с луком и яйцом, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги