Рецепт Булгур на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур на завтрак

Булгур крупа 80 г
Вода 160 г
Арахисовая паста мягкая 10 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.6% 1551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 9% 796 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.2% 500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Витамины
бета Каротин 1.55 мг 5 мг 31% 22.1% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.744 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Макроэлементы
Калий, K 148.85 мг 2500 мг 6% 4.3% 1680 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6394 г
Магний, Mg 57.98 мг 400 мг 14.5% 10.3% 690 г
Натрий, Na 22.37 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5811 г
Сера, S 0.62 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 9.5% 755 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2115 г
Марганец, Mn 0.9971 мг 2 мг 49.9% 35.5% 201 г
Медь, Cu 0.48 мкг 1000 мкг 208333 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7056 г
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6307 г
Фтор, F 62.02 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6450 г
Цинк, Zn 0.686 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Булгур на завтрак составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР НА ЗАВТРАК

Булгур на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 31 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 49,9 %

Чем полезен Булгур на завтрак

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур на завтрак, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты