Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль

Баклажаны (Жарка) 70 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 25 г
Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Шампиньоны 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.7% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.4% 14000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.9% 5093 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 51.9% 667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 13.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.7 мкг 900 мкг 33.2% 114.9% 301 г
бета Каротин 1.791 мг 5 мг 35.8% 123.9% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 14.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 28.7% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 37.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 43.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 23.023 мкг 400 мкг 5.8% 20.1% 1737 г
Витамин C, аскорбиновая 39.3 мг 90 мг 43.7% 151.2% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 7.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1766 мг 20 мг 10.9% 37.7% 919 г
Макроэлементы
Калий, K 310.35 мг 2500 мг 12.4% 42.9% 806 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6254 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 13.8% 2511 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 12884 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7994 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 22.8% 1518 г
Хлор, Cl 37.24 мг 2300 мг 1.6% 5.5% 6176 г
Микроэлементы
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 10.4% 3333 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 14.9% 2333 г
Кобальт, Co 5.23 мкг 10 мкг 52.3% 181% 191 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 28% 1237 г
Медь, Cu 90.84 мкг 1000 мкг 9.1% 31.5% 1101 г
Молибден, Mo 6.682 мкг 70 мкг 9.5% 32.9% 1048 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20212 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 34.6% 998 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 11.8% 2928 г

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

Овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 43,7 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 52,3 %

Чем полезен Овощи гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги