Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 140 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.5% 1767 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8% 1203 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.034 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 3.193 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1566 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4983 мг 20 мг 7.5% 7.2% 1335 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.31 мг 2500 мг 5% 4.8% 2011 г
Кальций, Ca 68.57 мг 1000 мг 6.9% 6.6% 1458 г
Кремний, Si 17.892 мг 30 мг 59.6% 57.3% 168 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 6.5% 1478 г
Натрий, Na 28.03 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4638 г
Сера, S 33.78 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2960 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 12.1% 791 г
Хлор, Cl 61.98 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 40.34 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2601 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2660 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 22.9% 421 г
Литий, Li 1.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2241 мг 2 мг 11.2% 10.8% 892 г
Медь, Cu 94.05 мкг 1000 мкг 9.4% 9% 1063 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 10.1% 954 г
Никель, Ni 2.088 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 1.658 мкг 55 мкг 3% 2.9% 3317 г
Стронций, Sr 37.36 мкг ~
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9470 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.602 мг 12 мг 5% 4.8% 1993 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги