Рецепт Гамбургер с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гамбургер с форелью
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 18 г |
| Пекинская капуста | 27 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Огурец парниковый | 16 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Форель, все виды | 20 г |
| Хлеб Тостовый [Свежий Хлеб] | 40 г |
| Сыр плавленый Чизбургер | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гамбургер с форелью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.3% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.153 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.24 мг | 500 мг | 2.4% | 1.2% | 4085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.537 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 16.9% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 3.8% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.7% | 1821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.441 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.157 мг | 15 мг | 21% | 10.1% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3932 мг | 20 мг | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 121.84 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Кремний, Si | 5.469 мг | 30 мг | 18.2% | 8.8% | 549 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3633 г |
| Натрий, Na | 152.76 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.7% | 851 г |
| Сера, S | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1871 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 6.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 149.83 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.1% | 1535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 1.4% | 3377 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Литий, Li | 3.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 3.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 48.52 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.4% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 0.881 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7946 г |
| Никель, Ni | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.226 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Фтор, F | 2.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 168067 г | |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.5458 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2199 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Гамбургер с форелью составляет 207,3 кКал.
- Порция = 177 гр (366.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 62.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАМБУРГЕР С ФОРЕЛЬЮ
Гамбургер с форелью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 35 %, витамином E - 21 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 12,6 %
Чем полезен Гамбургер с форелью
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр плавленый Чизбургер
- Овощи запеченные,: горошек, цветная капуста, морковь
- Коллаген
- Пицца на солёном тесте с ветчиной
- Фрикадельки куриные со спагетти
- Котлеты из говядины
- Крабові палочки
- Салат из капусты и моркови
- Паштет из куриной печени
- Кальмары фаршированные
- 61 ККал - Салат - Белокач Капуста с Укр запр Майон 67- 350 г - Кл. 6.0 г -1гр= 35 К - 1.0 Б - 3.3 Руб
- ЦЗ ажурные блинчики
- Конопляная мука
- 62 кКал - Салат из Белокачанной Капусты Летний с Укропом с Льняным Маслом и Майонезом 67 %
- Тушёная капуста с беконом и сыром
- 62 кКал - Салат из Белокачанной Капусты Летний с Укропом Заправленый Правильным растительным Маслом 2:8
- Котлетки бенто из курицы и индейки
- Ролл с кижуч
- Куриные желудки в сметане
- Какао-порошок классический алкализованный
- Хлеб из конопляной муки
- Какао DopDrops
- Яблочное пюре
- Шампиньоны жареные
- Длинный торт с кето сгущёнкой
- Свиная шкурка вареная 19.03.2023
- Салат масленичный разгуляй
- Куриный Люля кебаб
- Макароны Вальдиграно МясновЪ
- Яблоки запечённые с корицей
- Макароны из Гороховой муки Фузилини отварные
- Майонез домашний
- Печенье-брауни
- Макароны Вальдиграно
- Смузи фрукты овощи
- Рахат лукум
- Шоколад молочный на овсяном молоке пряный кунжут
- Борщ из св.капусты
- Суп рыбный
- Хлеб фермерский "7 колосьев"
- булочка псиллиум
- Салат овощной
- Рис яйцо
- Салат из капусты
- Батончик бабаевский
- Сметана 22%
- Сырники
- Жульен
- Льняное масло дм
- Сосиски со сливочным маслом Филейбургские
- клюква сушеная JUMBO
- Сырные вафли
- Салат морковный фасоль и курица
- Додстер Супермясной
- Карпаччо из индейки
- Тыквеное масло
- Курага Geroogte abrikozen JUMBO
- Салат з рисом та крабовими палочками
- Напиток из цикория раств.
- Суп из ботата
- Чай с сахаром
- Цветная капуста с кур бедрышками в духовке
- Вафли не пп
- Начинка для пирожков
- Лобио
- Сырный суп с фаршем. Немецкий.
- Кекс банановый ПП
- Dhis Maconi
- Овсяная каша быстрого приготовления клюква
- 219 кКал - Циплята Бройлеры Вареное или Тушеные мясо с кожей без костей
- Творожное суфле
- Салат с зеленым горошком яйцом и огурцом
- Драники 2
- Сыр адыгейский легкий
- Суп с пельмешками-горошком-кукурузой
- Блины пшеничные с добавлением муки из плодов рожкового дерева на кислом молоке
- Коктейль клубника с бананом
- Шаурменька
- Манка из пробы из цельный зерен
- Филе куриное
- Запеканка с цветной капустой
- Блины пшеничные с мукой из лимеца на кислом молоке
- Плов
- Гейнер GAIN BOLIC 6000
- Диетическая шарлотка 104
- Галета простая Здраво
- суп овощной с фрикадельками
- Овсянка цельнозерновая
- Латте фисташковое печенье
- Сыр Shereuli
- Фарш говяжий Рестория
- Поке
- Макароны с зажаркой2
- Торфяной пирог
- Аранчіні
- Капуста тушёная кислая
- Капуста тушеная с говяжьим фаршем
- Кальций шипучий
- Пальмени индюшачьи חיוצר בישראל
- Винегрет
Метки: Как приготовить Гамбургер с форелью, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гамбургер с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
