Рецепт Салат с маринованными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с маринованными грибами

Горошек зеленый. Консервы 200 г
Шампиньоны Маринованные [Bonduelle] 100 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 200 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 40 г
Майонез, с соевым маслом и солью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маринованными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.5% 2433 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16% 833 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.8 мкг 900 мкг 58.4% 78.1% 171 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.152 мг 5 мг 63% 84.2% 159 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 3.3% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.612 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5255 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 12% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.1% 4425 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 1.388 мг ~
дельта Токоферол 0.397 мг ~
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8651 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 26.1% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.9516 мг 20 мг 4.8% 6.4% 2102 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.73 мг 2500 мг 7% 9.4% 1423 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5488 г
Кремний, Si 8.529 мг 30 мг 28.4% 38% 352 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1971 г
Натрий, Na 124.11 мг 1300 мг 9.5% 12.7% 1047 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 2% 6506 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 7.1% 1905 г
Хлор, Cl 20.39 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 26.35 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3896 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 16.8% 797 г
Литий, Li 1.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 9.2% 1441 г
Медь, Cu 105.68 мкг 1000 мкг 10.6% 14.2% 946 г
Молибден, Mo 8.359 мкг 70 мкг 11.9% 15.9% 837 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7746 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13932 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 4% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
Кампестерол 1.523 мг ~
Стигмастерол 1.523 мг ~
бета Ситостерол 3.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.537 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.521 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.216 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.208 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с маринованными грибами составляет 74,8 кКал.

  • Порция = 4 гр (3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ

Салат с маринованными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,4 %, бэта-каротином - 63 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 28,4 %, кобальтом - 12,6 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Салат с маринованными грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с маринованными грибами, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с маринованными грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги